Bu dadlı bibər biftek təzə bişirilmiş bişirilmiş zolaqlar, qırmızı və yaşıl bell bibər, pomidor və soya sousunun birləşməsidir. Bu Asiya ruhlandırmış Amerika yeməyi bir çox ailə üçün sevimli bir yemək halına gəldi.
Mən bu qabda bişmiş biftek istifadə edirəm, ancaq yastı biftek və ya üst dumalı biftek də yaxşı olardı. Bu versiya Cajun və ya Creole zirvəsinin əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Əgər yoxsa, başqa ədviyyat qarışığı və ya təzə duz qarışığı istifadə edin. İsti bişmiş düyü ilə bibər biftekə xidmət edin.
Bu yavaş bişirilmiş bibər balığı başqa bir versiyadır. Bəzi zəncəfil, soya sousu və kiçik miqdarda qəhvəyi şəkər ilə hazırlanır. Və ya bu asan tava bibəri balığı ilə yan sousu və ya yuvarlak bifteklə cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1-dən 1 1/2 funt üst sirli biftek və ya siropu ipuçları
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 1 orta soğan, yarım və dilimlənmişdir
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər və ya təzə bibər qarışığı
- 1 çay qaşığı
- Cajun və ya Kreolda ədviyyat qarışığı və ya
- təzə duz
- İncə zolaqlara kəsilmiş 1 yaşıl bell biberi
- İncə zolaqlara kəsilmiş 1 qırmızı biber biberi
- 1/2 fincan
- ət südü , tercihen zəif və ya aşağı sodyumdur
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor
- 2 qaşıq aşağı sodyum soya sousu
- duz, dadmaq üçün
- Pişmiş düyü
Necə etmək olar
1. İncə nazik zolaqlara kəsin.
2. Tiftikdə istilik zeytun yağı və ya orta istilik üzərindəki sousu sote ; steak zolaqları əlavə edin. Bişirilənə qədər qarışdıraraq bişirin.
3. Soğan, soğan, sarımsaq tozu, bibər, Cajun və ya Kreol zirvəsi və ya təzə duz əlavə edin.
4. bibər şeridləri və mal əti suyu əlavə edin; təxminən 3 ilə 5 dəqiqə daha bişirin.
5. Pomidor və soya sousu əlavə edin və bir qaynamaq gətirin.
2-dən 3 dəqiqə qədər qaynadın.
6. Dadı və lazım olduğu halda duz əlavə edin.
7. İsti pişmiş düyü ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 85 mg |
| Sodyum | 878 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 30 q |