Bu qızardılmış toyuq resepti grillingdən əvvəl sadə limon-sarımsaq salatı ilə marinadlanır. Nəticədə yay üçün mükəmməl bir tender, şirəli ızgara limon toyuq reseptidir. Bu ızgara toyuq reseptini Corc Foreman qril üçün nəzərdə tutulmuş olsa da, bu ızgara limon toyuqunu daimi bir qril üzərində hazırlaya bilərsiniz. Normal bir ızgaradan istifadə edərkən toyuqun yarmağına qapmaq üçün əmin olun.
Hazırlıq məsləhətləri: Toyuq etmək üçün Corc Foreman Grillindən istifadə edin
George Foreman ızgarası ilə toyuq ızgara edərkən yadda saxlamaq üçün bir neçə sadə şey var. Tenderin nəticələrinə görə, yalnız səmərəsiz toyuq gövdəsi və ya uyluklardan istifadə edin. Et daha sürətli pişirmək üçün bir ət tenderer ilə və ya pounded kimi bişirilir bilər.
Toyuq həmişə xəstələnməyinizə əmin olmaq üçün hərtərəfli bitənə qədər (təxminən 4-6 dəqiqə) bişirilməlidir. Corc Foreman qrilində yemək yolu ilə toyuq yarısında kəsməyin - şirələr tükənəcək və quru bir toyuq parçası ilə bitəcək. Tamamilə bişirildiklərini yoxlamaq üçün, möhkəmliyi qeyd etmək üçün göbək mərkəzinə çəngəl ilə toxun. Bişirilmiş toyuq göğsü sağlam olmalı, amma çətin deyil. Alternativ olaraq, daxili istiliyi yoxlamaq üçün ət termometrini istifadə edə bilərsiniz (yemək üçün ən azı 165 F olmalıdır).
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan təzə limon suyu (təxminən 1 limon)
- 1/4 fincan zeytun yağı
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- Kosher duzu və təzə qara qara bibər
- 1 kiloluq sümüksiz, dərissiz
- toyuq göğüsleri (yaklaşık 4 böyük tavuk göğüs filesi)
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda limon şirəsi , zeytun yağı, sarımsaq, duz və bibərlə birlikdə çırpın. Toyuq göbələklərini əlavə edin, dənizkənarı ilə örtülür. Marine edilmiş toyuqları 30 dəqiqə soyudun.
- Preheat George Foreman qril və ya müntəzəm ızgara.
- Tavuk göğsünü 5 ilə 6 dəqiqə arasında və ya bişirilənə qədər bişirin. Normal bir qril istifadə edərkən, yemək zamanı yarıya qədər toyuq göğüslerini açın.
- Plitələrə köçürülün və dərhal xidmət edin. Bu yemək ən yaxşı təzə bağ salatı və ya ızgara tərəvəzlərin bir tərəfi ilə xidmət göstərir.
Temizleme haqqında göstərişlər: Toyuqlarınızı qızdırmaqdan dərhal sonra ızgaradan ayırın və grilling səthlərini su ilə spritz edin. Qril səthləri soyudulduqda, nəmli süngər və ya kağız dəsmalla yumşaq bir qab sabunu ilə qril plitələrini silin. Təmiz bir kağız dəsmalını su spritz ilə istifadə edərək, ızgaranı təmizləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Xolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 170 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |