Bu demək olar ki, hər hansı bir balıq və ya dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir bir pivə meyilli üçün sürətli və asan bir resept; bu əsasən yaxşı bir pivə, un və bir az neft ilə hazırlanmış bir balıq 'n' çips meyilli var. Burada düymələr soyuq meyilli, isti yağ və keyfiyyətli balıqlardır. Bu resept tam dilapia, cod, haddock, walleye, dəniz bas, snapper, halibut ilə yaxşı işləyir. Siz hətta karides, kalamar və istiridye üçün istifadə edə bilərsiniz. Bunu fransız kartofları və daldırma sousu ilə xidmət edin. Sadə xardalını sevirəm. Bu resept 2 bal balıq və ya dəniz məhsulları üçün kifayət qədər meyilli edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo balıq (karides, oysters, clams və ya squid)
- 8 yemek kaşığı özünü yüksəldən un
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1/2 şüşə pivə
- 1/2 çay qaşığı duz
- duza duz (kosher)
Necə etmək olar
Bir unda un, zeytun yağı, duz və pivəni qarışdırın. Pivə əlavə edin və hər zaman qarışdıraraq yavaş-yavaş işləyin. Evinizin boya və ya pancake meyilli tutarlılığını təmin etmək üçün meyvədə kifayət qədər pivə istəsəniz.
Çörəyi soyuducuda 20 dəqiqə qoyun.
10 dəqiqə sonra balıqdan çıxarın və dərhal duz edin. 5 dəqiqə və ya daha çox sayğacın üstündə oturun, daha sonra böyük bir karides ölçüsü haqqında parçalara ayırın.
Yağımı 350 dərəcə F. Mən canola yağı istifadə edirəm, amma istənilən bitki yağı edəcəyəm.
Neft isti olduqda, balığın meyvəyə tökülün və qalınlığını paltarlayın. Yağla yandırın və təkrarlayın. Pota və ya dərin fritözü yığıb etməyin; Bunu bir neçə qrupda edək.
Balıq qızıl qəhvəyi qədər qızartın, yağın ətrafında hərəkət etsin və hər yerdə yığılan deyil. Bu, 5 ilə 8 dəqiqə çəkir.
Balıqların tel çarxı və ya kağız dəsmalla drenajına icazə verin.
Bir sous ilə ( tartar sousu , kokteyl sousu , xardal, isti sous, ketçup) və buzlu bir pivə ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 263 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 45 mg |
| Sodyum | 1,196 mq |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |