Bu düyü pudinqi düyü, şəkər və südün köhnə bir qarışığıdır və yumurta etmədən hazırlanır. Yalnız tez-tez onu qarışdırmaq unutmayın. Pudingə ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz, ya da bəzi mayizləri və ya qurudulmuş kələm əlavə edin. Diğer eklentiler ve lezzet fikirleri üçün ipuçları ve varyasyonlarına bir göz atın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 quart tam süd, haşiyələnmiş *
- 1/3 fincan bişmiş düyü (uzun taxıl ağ düyü)
- 1/4 fincan şəkərli şəkər **
- 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
Necə etmək olar
- 300 F-ə qədər soba yandırın.
- 1 1/2 quart çörək yeməyində bütün maddələr birləşdirir.
- Hər 20 dəqiqə qarışdıraraq, 2 1/2 saat bişirin. Bu pudingə kremli bir toxuma verir.
- İstəyirsinizsə, torpaq tarçınlı və ya bir darçın şekeri qarışığı ilə porsuqa tutam.
* Saqqalı necə çəkin - Orta südün üzərində ağır bir qabda süd qoyun. Tez-tez qarışdıran südü qızdırın. Yağmurlama və ya yapışqanlığı yoxlamaq üçün çuxurun altını tez-tez çəkin.
Bu zaman buxar və kiçik bubbles kənar ətrafında təşkil başlayır, istilik onu çıxarın. Bir termometr istifadə etsəniz, 182 F (83 C) temperaturu axtarın.
* Bir şirin pudinq üçün 1/2 fincan şəkərli şəkər əlavə edin.
Tips və dəyişikliklər
- Spiced Rice Pudding - 1/2 çay qaşığı darçın və cövhəri bir tire əlavə edin.
- Üzümlü düyü pudingi - düyü qarışığına 1/2 fincan üzüm əlavə edin və darçın və cücə hər bir çimdik əlavə edin.
- Paketlenmiş açıq qəhvəyi şəkərlə toz şəkərini dəyişdirin.
- Apricot-Raisin Pirinç Puding - 1/4 fincan doğranmış quru ərik, 1/4 fincan üzüm və bir çincə darçın və cücə əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 16 mq |
| Sodyum | 70 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |