Tex Mex Grilled Chicken üçün bu unudulmaz resept sulu ədviyyatlarla örtülmüş, şirəli və bənzər mükəmməlliyə ızgara və sərin salsa ilə işlənmişdir. Bu Corc Foreman və ya ikili əlaqə paneli bişirilir , buna görə də, paltarın altında, broyler altında və ya açıq ızgarada alacaqsınız.
İstədiyiniz kimi bu toyuqanı ədviyyatlı və ya yumşaq edə bilərsiniz. Həqiqətən isti yemək istəsəniz, daha çox cayenne bibər və ya qırmızı bibər ləkələri əlavə edin. Kəsilmiş bir jalapeño bibər və ya iki əlavə edin və çili tozu miqdarını artırın. Yüngül və isti salsa bu yeməyi tamamlayır.
Istədiyiniz halda bu toyuq pendir ilə ləzzətli olardı. Bunu etmək üçün, toyuq hərtərəfli və təhlükəsiz bişirildikdə, ızgaradan çıxarın, təmiz bir plaka üzərinə yerə qoyun (xam çovğunu tutmaq üçün istifadə etdiyiniz qabaq) və onu bir pendir diliminə atın. Pepper Jack, Monterey Jack və ya Cojack dadlı olardı. Folqa ilə örtün və 5 dəqiqə gözləyin. Bu, pendirin eritilməsinə və toyuqların yenidən bölüşdürülməsində şirələrə imkan verəcəkdir.
Sonra isti pişmiş düyü üzərindən və ya qızdırılı un və qarğıdalı tortillasla xidmət edin. Bu sadə və ədviyyəli resept avakado və dilimlənmiş yay squash və bəzi təzə meyvə, bəlkə bir jelatin salat ilə atılan yaşıl salat ilə xidmət edilə bilər. Bəzi soyuq pivə və ya buzlu çay böyük bir müşayiət olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 4 sümüksiz, dərissiz toyuq göbələkləri
- 1 çay qaşığı kimyon
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- 1/8 çay kaşığı çayenə bibəri
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq duzu
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 fincan çörək salsa, yumşaq və ya isti; sənin seçimin!
Necə etmək olar
1. Toyuqu ağır bir zəncirvari kilid çantasına qoyun.
2. Çiyin, çiçək tozu, cayenne biberi və sarımsaq duzunu kiçik qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Torbalı toyuq üzərində çanta üzərinə çırpın və paltar at. Zeytun yağı ilə çökün və yenidən atın.
3. Çantanı bağlayın və ədviyyatları toyuqa daxil etmək üçün onu masaj edin. Sonra çanağı bir çörək qabına və qabda yerləşdirin və bir saat soyudun.
4. İki tərəfli və ya ikili əlaqəli ızgara hazırlayın və öncə qızdırın.
5. 600 ˚ F-dək hərtərəfli pişirildikdən sonra 4-6 dəqiqə üçün ikiqat kontakt ızgarada olan toyuqanı etibarlı bir termometr ilə ölçün.
6. Yoxsa çuxur ilə çuğundurduqda və toyuq 160 ° F çatdıqda meyvə suyunun təmizlənməsinə qədər bir dəfə dönərək, 8-11 dəqiqə öncə isti açıq qaz və ya kömür grilinə toyuq qoyun.
7. Toyuqları təmiz bir plitə qoyun və folqa ilə örtün. Beş dəqiqə dayana, sonra salsa ilə xidmət edin.