Ənənəvi Nian Gao buxarlanır və normal olaraq bir tort meyvesində tapılan yağı, yumurta və ya digər tərkib hissələrinə malik deyildirsə, bu soba üzərində dayanmağı xoşlamırsan yaxşı olarsa, bişmiş versiyasıdır, əgər siz buxar quruduğunuzda qaynar çox parçaları qızartmaq istəmirsinizsə və ya daha çox pirojnaya bənzər bir pasta üçün istifadə edilə bilməyən qeyri-Asiyalılarla paylaşmaq istəyirsinizsə. Bir az da yapışqan toxuması və ya lokumu olan bir şirin, tort benzeri Nian Gao.
Nə lazımdırsınız?
- 16 unsiya Mochiko şirin düyü unu (glutin düyü unu) və çörək yeməyinə çiləmə üçün əlavə bir az əlavə
- 1 kərə yağı və ya 3/4 fincan bitki yağı
- 3 yumurta
- 2 1/2 fincan süd
- 1-dən 1 3/4 stəkan şəkər (xoşunuza nə qədər şirin olduğunuza görə)
- 1 qaşıq kaşığı
- çörəkçilik soda
- Bir də ola bilər
- qırmızı azuki fasulyəsi
Necə etmək olar
- Hər iki fasulyeyi orta sürətlə elektrikli mikser ilə 2 dəqiqə qarışdırın . Yüksək sürətlə daha 2 dəqiqəyə çırpın.
- Moxiko unu yağlı və ya Pam ilə püskürən 9 "x13" çörək yeməyi üzərinə çırpın.
- Çörəkçilik qabının altındakı meyilli yarısının yayılması. Qırmızı adzuki fasulyəsini yaymaq (onlar yayılmaq üçün çox qalın olduqda lobya daxil bəzi meyilli qarışdırmaq olar).
- Çörəyin digər yarısını qırmızı azuki fasulyəsi üzərinə yaydırın. Fırında 40-50 dəqiqə 350 ° C-də yeyin.
- Bir çınqıl paltarı qoyaraq doneness üçün test edin (bu, hər şeydən sonra Çin Yeni İl Kek!). Təmiz çıxırsa, bu edilir.
Nian Gaonun edilməsi üçün məsləhətlər
Birinci dəfə glutin düyü unu ilə işləmək bir az çətin ola bilər, çünki digər unlar ilə eyni davranmaz. Bu meyvənin kifayət qədər sıx olduğu nəzərdə tutulur - süd süpürgəsinə bənzər bir tutarlılıq dəqiqdir. Süni düyü unu bişirmə zamanı suyun içindədir. Adzuki fasulyəsini əlavə edərkən, onlar bir az meyvəyə batırılacaqlar. Nian Gao'nun adətən buxarlandığı halda, bişmiş bir tort, eyni toxuması olmasa da ənənəvi Nian Gaonun zövqünü verəcəkdir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 338 |
Total Fat | 6 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Xolesterol | 69 mg |
Sodyum | 440 mg |
Karbohidratlar | 60 q |
Diyet Fiber | 10 q |
Protein | 13 g |