Bu asan və zərif açıq üzlü sendviç resept Şükran və ya Miladda qalan turkey istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur. Daha asan bir versiya üçün, bəzi şişelenmiş Alfredo sosunu almaq və "Yenilənib" Türkiyə Mornay!
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan yağı
- 1 soğan, incə doğranın
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1/2 fincan qırmızı bell bibər doğurdu
- 3 qaşıq unu unu
- Tərkibinə duz və bibər
- 1/2 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 1 fincan toyuq çörəyi və ya hindi bulyonu
- 1/2 fincan ağır krem
- 2 yumurta sarısı, döyülmüşdür
- 1 fincan Gruyere və ya İsveçrə pendir parçaladı
- 3 kaşığı haşlanmış Parmesan pendir
- 2 fincan bişmiş turkey və ya toyuq, dilimlənmişdir
- 4 İngilis muffins, fork və tost ilə bölündü
Necə etmək olar
- Ağır tencerede isti yağı. Soğan, sarımsaq və qırmızı bibər əlavə edin və tenderə qədər bişirin və qarışdırın.
- Un, duz, bibər və kəklikə tutun və qarışıq qabıqları qədər qarışdırın, bişirin. 1 dəqiqə bişirilir.
- Tərəvəz suyu və krem əlavə edin və tel çırpma ilə yaxşı qarışdırın. 2 dəqiqə qaynatmaq və bişirin.
- İstidən çıxarın və az miqdarda sousu yumurta sarısılarına istilənmək və temperatura salın. Sousun qalan hissəsinə yumurtalı yumurta sarısı qarışıqlarını qarışdırın və istilənilən tencerəni geri qaytarın. 2-3 dəqiqə bişirin, sürüşərək süründürün. istidən çıxarın və pendirlə qarışdırın. Hamar və əriyənə qədər qarışdırın.
- Dilimli turkey və ya toyuq hər split, tost İngilis muffin və hər sous dökmək. İstədiyimizdə daha çox pendirlə və çiyələkinizi 4-7 dəqiqə qədər yüngülcə qəhvəyi və bubbly qədər yuyun. Diqqətlə diqqətli olun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 668 |
| Total Fat | 39 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 208 mg |
| Sodyum | 886 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 39 g |