Bu kuşkonmaz au gratin reçeli pendir, kuşkonmaz, qoz və kraker qırıntıları ilə hazırlanır.
Güveçə inanılmaz bir yan çörək qoyur və hazırlamaq və yandırmaq çox asandır. Doğranmış qoz kraker qırıq qarışığı qıcqırıq və flavorful edir.
İlgili Tərkibi: Pendir ilə Qovmal Pəhrizi
Nə lazımdırsınız?
- 5 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 1 çay qaşığı duz
- 3 qaşığı bütün məqsədli un
- 1/4 çay qaşığı təzə yerə qara bibər, isteğe bağlı
- 1 1/2 fincan süd
- 1 fincan şredded çedar və ya Gruyere pendir
- 1 1/2 fincan kraker qırıntıları
- 1 fincan doğranmış qoz
- 2 fincan doğranmış kuşkonmaz bişirilir
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- 1 1/2 quart güveçə yağ çəkin.
- Orta aşağı temperaturda bir qazanda, 3 yemək qaşığı kərə yağı; duz və unla qarışdırın. İsterseniz, 1/4 çay qaşığı təzə yerə qara bibər əlavə edin.
- Un qarışığını təxminən 2 dəqiqə bişirin, həmişə qarışdırın.
- Qarışdırırkən tədricən süd əlavə edin.
- Kəsilmiş pendir əlavə edin və qarışdırın, qarışdırıncaya qədər.
- Sosu istidən çıxarın.
- Qalan 2 kaşığı kərə yağı eritin.
- Eritilmiş yağı və doğranmış qoz ilə kraker qırıntılarını birləşdirin; qarışığa atmaq. Topping üçün bir neçə qaşıq qəfəslə qoruyun.
- Hazırlanmış güveç qabda qaşqabaq qatını, bir kraker və qoz qarışığı qatını, sonra sous layını yerləşdirin.
- Qabları təkrarlayın, ehtiyatlı qırıntıları ilə sona çatdırın.
- Preheated sobada təxminən 25-30 dəqiqə bişirin və ya üst bənövşəyi qədər qəhvəyi olun.
Daha çox təriflər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 769 |
| Total Fat | 54 q |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 84 mg |
| Sodyum | 776 mg |
| Karbohidratlar | 53 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 23 g |