Bu asan kuşkonmaz güveç sadə bir ağ sous və sote göbələk ilə hazırlanır. Bu güveç yoğurulmuş çörək qırıntıları ilə üst-üstə düşür, lakin siz əzilmiş kartof çiplərindən və ya qızardılmış qızardılmış qızardılmış soğanlardan istifadə edə bilərsiniz.
Daha çox böhran və maraq üçün, topping üçün bəzi tosted lented badam əlavə edin.
Təlimatların altındakı daha çox məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 funt qulançar nizə, 1 1/2 düym ədəd kəsilmiş və kəsilmişdir
- 1 fincan dilimlənmiş göbələk
- 6 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 5 qaşığı bütün məqsədli un
- kosher tuzu və təzə qara qara bibər, dadmaq üçün
- 2 fincan süd
- 1 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 1/2-dən 1 fincan yoğurulmuş çörək qırıntıları
Necə etmək olar
- Fırını 375 F (190 C / Qaz 5) qədər isitmək. Yüngül bir 1 1/2 - 2 quart çörək yeməyi yağı.
- Tenderə qədər yalnız duzlu suda qaynar bişirin; yaxşı drenaj və hazırlanmış pişirmə qabına yerləşdirin. Dondurulmuş siçovullardan istifadə edildikdə, paket istiqamətlərindən bişirin.
- Orta aşağı temperaturda böyük bir qazanda, 4 yemək qaşığı kərə yağı ilə dilimlənmiş göbələkləri sote edin. Unə qarışdırın və 2 dəqiqə boyunca pişirilməyə davam edin, qarışdırın. Davamlı olaraq süd əlavə edin, daim qarışdırın. Worcestershire sosunu əlavə edin. Kəpəklənməyincə, davamlı qarışdırmaq, davam etdirmək davam edin. Dadı və zəruri olduğu təqdirdə kosher duzu və təzə qara qara bibər əlavə edin.
- Sousu kuşkonmaz üzərinə dökün.
- Qalan 2 qaşığı kərə yağı eritin və yaxşı qarışıq qədər çörək qırıntıları ilə atın.
- Yağlı çörək qırıntıları ilə güveçə baxın. Preheated sobada 20 ilə 25 dəqiqə bişirin.
6 xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
- Çedar pendir ilə - qatılaşmış sousa 1 ədəd kəsilmiş çedar pendir əlavə edin; əriməyə qədər qarışdırın. Tarif ilə davam edin.
- Parmesan pendir ilə - Çörək qırıntıları ilə 1/4 fincan təzə grated Parmesan pendir sil. Güveç üzərinə çırpın və idarə olunduqda pişirin.
- Çörəyin çöküntüyünə toqquşan pecans və ya lentə bademdən 1/4 fincan əlavə edin.
- Çörək qırıntılarını və 2 yemək qaşığı kərə yağı tərk edin və çörəkli kartof çipsləri və ya Fransız qızardılmış soğan ilə güveçə atın.
Siz də edə bilərsiniz
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 377 |
Total Fat | 17 g |
Doymuş yağ | 9 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 39 mq |
Sodyum | 435 mg |
Karbohidratlar | 54 q |
Diyet Fiber | 5 g |
Protein | 8 g |