Bir saatdan az bir müddət içində zəngin bir toyuq baryosunu toyuq bacakları və uyluklarını və ya arxalarından istifadə edin. Pam Anderson tərəfindən "Mükəmməl Recipe" dən alınan bu resept yalnız bir neçə maddədən istifadə edir və çox sadədir. Dondurulmuş və xidmət etdiyiniz yemək üçün toyuq çörəkinə ehtiyac duyulduqda əlinizdə olan təxminən 2 quarts suyu verir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1 orta soğan (orta zara kəsilmiş)
- 3 kilo çuğundur ayaqları və uylukları (artıq yağ kəsilmiş, 2 düym ədəd kəsilmiş)
- 2 quarts su
- 1 çay qaşığı
- duz
- 2 bay çıxır
Necə etmək olar
Bitki yağını orta və yüksək temperaturda böyük, ağır əsaslı şorba suyunda istiləşdirin.
- Yağ parıldadıcısı olduqda, toyuq soğanı və kəsilmiş toyuq parçalarını əlavə edin və toyuq artıq 5 ilə 7 dəqiqə qədər çəhrayı deyil qədər sote edin.
- İstiliyi azaldın.
- Toyuqun şirələrindən təxminən 20 dəqiqə sürənə qədər əhatə edin və bişirin.
- İstiliyi yüksək səviyyədə artırın və 2 quart su əlavə edin (artıq tələsik vəziyyətdə qaynadılır), duz və bay leafları.
- Su bir qaynamağa gəldikdən dərhal sonra istiliyi yenidən aşağıya endir.
- Çörək qədər zəngin və flavorful, 20-30 dəqiqə qədər əhatə və qaynamaq.
- Qatıları süzün və atın. Bu suyu istifadə etməyə hazırdır. Əgər bunu qabaqda edərsəniz, otaq temperaturu qədər soyun və soyudun və ya dondurun.
Qeyd:
Ayaqları və budu üçün 2 düymlük parçalara kəsilmiş 4 lirəlik toyuq arxa və / və ya sümükləri əvəz edə bilərsiniz. Ayrıca bu suyu buraya çağırılan ayaqları və uylukları yerine 4 kiloluq bir toyuqdan edə bilərsiniz. Sadəcə əvvəlcə döş çıxarın və başqa bir istifadə üçün ehtiyat. Arka, qanadları, ayaqları və uyluklarını kəsin və reseptlə davam edin.
İstifadə üçün təkliflər
Toyuq çörəkləri kraker və ya çörək ilə çorba kimi yeyilə bilər, ancaq ən çox digər reseptlərin əhəmiyyətli bir hissəsidir. Toyuq noodle şorbası , Southwest tavuklu qarğıdalı tozu, toyuq köftesi çili şorbası , düyü şorba ilə toyuq, toyuq tərəvəz şorbası, toyuq çorbası, tortilla çorbası, düyü və limon çorbası, çorba şöbəsində bir neçə fikirdir.
Risotto reseptlər təxminən həmişə toyuq stoku üçün zəng, belə ki, əlbəttə bir həftə nahar və ya bir yemək etmək üçün məhdud vaxt bir dadlı batch bişirmək üçün əlbəttə faydalıdır. Risotto və daha az mürəkkəb bir riff kimi, ağ düyü bişirmək zaman eyni nisbətdə su əvəzinə toyuq stoku istifadə edin. Yağdan, duzdan, bibərdən və hər hansı digər ədviyyədən mövsüm bir neçə dəqiqə ərzində ləzzətli bir yan çörək etmək üçün ruh halında olursunuz. Siz düyü üçün etdiyiniz kimi polenta ilə eyni zamanda toyuq ehtiyatını əvəz edə bilərsiniz.
Siz rahatlıq yemək üçün ovda, toyuq və köftəyin və toyuq çörəkçiliyinin hər ikisi də toyuq çörəyi üçün çağırırsınız və əlinizdə bir partiyanız olduqda çox daha sürətli olur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1688 |
| Total Fat | 98 q |
| Doymuş yağ | 26 g |
| Doymamış yağ | 41 g |
| Xolesterol | 569 mg |
| Sodyum | 539 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 180 q |