Hindistancevizi düyü, dəniz məhsulları ilə xüsusilə də yaxşı olan ətirli, şirin, ləzzətli düyüdür. Hindistancevizi düyü hazırlamaq üçün bu xüsusi üsul Kolumbiya gəlir və hindistan cevizi südü ayırdıqdan və hindistan cevizi katıları karamelize etmək və qəhvəyi açmaq üçün başlayır. Nəticədə zəngin tosted hindistan cevizi ləzzəti, qəhvəyi hindistan cevizinin dadlı xırtıldayan bitləri ilə birlikdə pirinçə bişirilir. Üzümlər şirinliyi bir toxunuş əlavə edirlər, amma bu, mütləq bir ləzzətli düyüdür. Bu kremli kokos sousu ilə toyuq ilə dadlı xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 1 13.5-unsiya kokos süd ola bilər
- 2 fincan düyü
- 1/4 fincan üzüm
- 3 fincan su
- 1 çay qaşığı duz
- 1-2 qaşığı şəkər
Necə etmək olar
- Kokos sutunu ağır bir qabda orta istilik üzərinə qoyun və qaynadək gətirin.
- Yağın buxarlandığı və hindistan cevizi yoğunluğu yağdan ayrılmaya başlamazdan əvvəl ortaya çıxarılan hindistan cevizi süresini bişirin. Hindistancevizi cücərtiləri qaranlıq qızılı qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər davamlı qarışdıraraq davam etdirin.
- Pirinç və mayonezləri kokos sütü ilə qaba daxil edin. Su, duz və şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Bir qaynağa su gətirin, sonra istiliyi azaltın və təxminən 15-20 dəqiqə boyunca örtülmüş düyü bişirin. İstiliyi söndürün və düyü sobada 5-10 dəqiqə qalmış olsun.
- Palçıq və porsiyaya xidmət edin.
4-6 porsiyon təşkil edir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 418 |
Total Fat | 16 g |
Doymuş yağ | 14 q |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 15 mq |
Karbohidratlar | 65 q |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 6 g |