Bu sadə donuz pirzolası flavorful ot-xardal qarışığı ilə ovuşdurulur. Qəhvəyi ızgara zaman onlara gözəl, canlı rəng verir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 donuz pirzolası 1-1 1/2 düym qalın
- 1/4 fincan / 60 ml
- bibər
- 1 çay qaşığı / 5 mL dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml yer zəncəfil
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml quru xardal
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml torpaq qara bibər
- 1 ilaq
- sarımsaq əkilmişdir
- 1 kaşığı / 15 ml
- soya sousu
Necə etmək olar
- Qrilə əvvəlcədən qızdırın.
- Bir qabda bibər, duz, zəncəfil, xardal, bibər və sarımsağı qarışdırın.
- Soya soslu fırçalar və fırçadan yağ kəsdirin.
- Hər iki tərəfdə ədviyyat qarışığı ilə Pat qoçaqlı pirzola.
- Sümüyə yaxın ət qədər qızdırmaqdan yüksək temperatur üzərində grill artıq yemək zamanı yarıya qədər dönərək, artıq çəhrayı deyil (daxili temperatur 140 F / 60 C ilə təxminən 10-15 dəqiqə).
- Qrildən qapaq çıxarın və xidmət vermədən 5 dəqiqə istirahət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 877 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 20 g |