Biz yemək üçün bir azuqəsiz dostu olduğumuz üçün bu reseptdə Üzvi Qırmızı Penis Penne istifadə etdik və bu da böyük idi və eyni zamanda sadə yeməyi daha da gözəlləşdirən solğun bir çəhrayı rəngə sahib idi. Istədiyiniz hər hansı makarondan istifadə edə bilərsiniz, yalnız onu paket istiqamətlərinə görə bişirməyinizə əmin olun. Hamımızın özü pulsuz olaraq qalmasa da, bəzi glutensiz variantları araşdırmaqla çox maraqlandıq. Beləliklə, biz pomidor və reyhan ilə penne ənənəvi yay macalı resept test, lakin yeni bir twist ilə test etmək qərarına gəlib!
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya quru makaron, özü pulsuz və ya müntəzəmdir
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1/2 fincan doğranmış qırmızı soğan
- 2 fincan üzüm və ya albalı pomidor yarıya endirildi
- Dadmaq üçün qaba və ya koser tuzu və təzə yer bibəri
- 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər ləzzət və ya dadmaq
- 1/4 fincan quru ağ şərab
- 1/4 fincan doğranmış təzə fesleğen
Necə etmək olar
- Paket istiqamətləri üzrə makaron bişirilir. Makarondan qurutmadan əvvəl, makaron yemək suyunun ⅔ fincanını çıxarın.
- Eyni zamanda, orta ateşdə böyük bir skillə zeytun yağı istilik. Soğanı əlavə edin və yumşaq qədər 5 dəqiqə sote edin. Pomidorları əlavə edin və duz, bibər və qırmızı bibər ləkələri ilə təzələyən yumşaldmağa başlayana qədər daha 3 dəqiqə sote edin.
- Çörək suyu ⅔ fincandan ayıraraq, makaranı boşaltın. İstiliyi yüksəkə çevirin, ağ şarabı qaba əlavə edin və dibə altına yapışan hər hansı bir az caramelized bitləri aradan qaldırmaq üçün şərab simmers kimi pan aşağı dırmaq. Ayrılmış yemək suyu əlavə edin.
- Doymuş makaranı bir qabda yerləşdirin, pomidor qarışığı üzərinə tökün və birləşdirin. Təzi fesleğen üzərinə çiləyin və isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 88 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |