Tipik İspan maddələrindən istifadə edərək, bu tapas yeməyi hazırlamaq üçün tez və asan və hədsiz dumanlı, hələ də duzlu bir dadadır. Qovurulmuş sarımsaq və bibər təzə, yumşaq keçi pendir ilə qarışdırılır, sonra rustik çörək yayılır və günəşdən qurudulmuş pomidor və qapalılar ilə kəsilir.
Nə lazımdırsınız?
- 4-5 sarımsaq
- 2 Tbsp virgin
- zeytun yağı
- 4-6 oz təzə keçi pendir
- 1 1/2 tsp
- İspan paprika
- 1/4 fincan
- yağda günəşdən quru pomidor
- 2-3 çay qaşığı, qurudulmuş
- 1/2 Rəngli baget
Necə etmək olar
- Keçi peynirini buzdolabından çıxarın və keçi pendirinin otaq temperatuna istiləşməsinə icazə verin.
- 350 dərəcə qızdırmaq üçün soba. Bunun üçün bir toaster sobası yaxşıdır. Sarımsaqlı qarğıdalıları qaba atmayın və yuxarıdan az miqdarda zeytun yağını sürün. Sarımsaq yumşaq qədər sobada isti fırın və qovurma yer - təxminən 15 dəqiqə. Çıxarın və sərinləyin.
- Keçi pendirinə və qarışdırılmasına paprika əlavə edin. Közlənmiş sarımsağı pendirə sıxın. 1 Tbsp zeytun yağı və qarışığı əlavə edin. Pendir pinkish-turuncu rəngə çevriləcək.
- 1/3 düymlük qalınlığı haqqında dilimlərə bageteni kəsin. Hər dilimə pendir qarışığı yayılmışdır. Günəş qurudulmuş pomidor və hər bir çörək diliminə bir caper və ya iki qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 253 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |