Bu, kətan krakerinin qırıntıları olan klassik qarğıdalı güveçdir. Tarifədə təzə və ya dondurulmuş qarğıdalı istifadə edin. Bu bir potluck yemeğine yanaşmaq üçün böyük bir yan yemək!
Həmçinin bax
Təravətli Misir Təravəsi
Bacon və qaymaqlı kələm ilə skillet qarğıdalı
Nə lazımdırsınız?
- 4-5 fincan təzə və ya dondurulmuş qarğıdalı donları
- 8 qaşığı kərə yağı,
- bölünmüşdür
- 1/2 fincan doğranmış soğan və ya soğan
- 4 qaşığı bütün məqsədli un
- 2 fincan süd
- Koser duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq
- 1 böyük yumurta
- 1 fincan çırpılmış tuzin krakerləri
Necə etmək olar
- Fırını 375 F-ə qədər qızdırın.
- 2 qatlı gübrə yağı.
- Qarğıdalı təxminən 2 dəqiqə duzlu suda qaynar bir qabda bişirin. Dren və kənara qoyun.
- Orta aşağı istidə böyük bir qazanda 5 qaşığı kərə yağı eritin. Soğanızı əlavə edin və tez-tez qarışdırıncaya qədər sütun əlavə edin.
- Uni yağ və soğana əlavə edin; Sürekli karıştırarak, 2 dəqiqə pişirməyə davam edin.
- Təravətli olaraq südün qarışığına qarışdırın; davamlı qarışdırılmadan, yeməkləri davam etdirin.
- Lazım olduğu təqdirdə duz və bibər əlavə edin.
- Yumurtanı kiçik bir qabda bükün.
- Duzlanmış yumurta ilə birlikdə sousu qarışığına qarğıdalı əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Mısır qarışığını hazırlanmış çörək qabına qaşıdıq.
- Qalan 3 qaşığı kərə yağı eritin; çınqıl quru ilə atla.
- Tükürdəki kraker qırıntılarını taxıl üzərinə çırpın.
- 30 dəqiqə bişirin və ya topping qəhvəyi və mısır doldurulması isti və köpüklü qədər.