Bu tərəvəzli kartofun daha sağlam versiyası yağ, vegetarian və vegan və tamamilə südsizdir.
Təravətli kartof klassik kremli yandırılmış yeməkdir. İstəyirsinizsə, təravətləndirilmiş kartof kimi, lakin sağlam, aşağı yağlı bir versiyaya ehtiyacınız varsa, niyə bu vəgan və südün sərbəst olmasını sınamasınız ? Bu hələ də dadlı, söz verirəm! Əlavə bonus? Bütün vegan reseptləri kimi, bu scalloped kartof kolesterol-free! Əlavə vegan marqarin və ya çörək qırıntıları ilə isterseniz və bəlkə də mənim kimi bir şey varsa, sarımsaq duzuna bir toxunuşla baxın!
Əgər bu reseptin özü özü olmasa, müntəzəm un içində bir sünbetsiz unun altına girebilirsiniz. Bütün digər maddələr özü pulsuzdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan vegan marqarin (ərimiş)
- 6 qaşıq unu
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı bibər
- 6 orta kartof (incə dilimlənmiş)
- 1 soğan (incə doğranmış)
- 2 fincan soya südü
- 1/4 çay qaşığı paprika (çiləyiniz)
- İsteğe bağlı garnitür: maydan çürüklər və ya doğranmış taze maydanoz bir az (isteğe bağlı, lakin başqaları üçün yemək ediriksə gözəl)
Necə etmək olar
- Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
- 9 düymlük bir kvadrat pişirmə qabını yüngülləşdirmək üçün birbaşa vegan marqarinin bir az istifadə edin.
- Unu kiçik bir qabda qoyun və birləşdirmək üçün qarışdıraraq, duz və bibər əlavə edin.
- Yağlı tava altından dilimlənmiş kartofun 1/3 hissəsini, sonra soğan 1/3, qalan marqarinin 1/3 hissəsini və yarım unu yerləşdirin.
- Bu katmanı 1/3 kartof, 1/3 soğan, 1/3 marqarin və qalan unla təkrarlayın. Bunun üzərinə kartof, soğan və marqarin qalanı ilə başlayın.
- Soya südü yavaşca tava daxil duz. Yalnız üst qatı əhatə etmək üçün qalxmaq lazımdır. Və nəhayət, üst bənövşəyi çiləmə.
- Tava pan üzərində qoyun və kartof yumşaq və süd qalıncaya qədər 1 1/2 - 2 saat pişirin. Cəfəri ilə bəzəyəcək və xidmət edin.
Sağlam dırnaqlanmış kartofdan həzz alın!
Bu vegan scalloped kartof resept Şəfqətli Cook Cookbook izni ilə yenidən çap olunur .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 331 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |