Bu resept bibər və ədviyyatlarla yanaşı, gübrə və mal əti ilə birlikdə hazırlanmış çox sadə bir carne guisada (Tex-Mex tərzi güvə güvəsi).
Nə lazımdırsınız?
- 1 qəpik gübrəsi
- 2 qaşığı bitki yağı
- 2 yemek kaşığı tomat pastası, isteğe bağlı
- 10 1/2 unsiya qatılaşdırılmış mal sütü, sulandırılmamışdır
- 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
- 2 düyü sarımsaq, ezilmiş
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1/2 çay qaşığı kimyon
- 1 və ya 2 kiçik jalapeno və ya serrano çili bibəri, doğranmışdır
- 1/2 fincan su
- 2 çay qaşığı qarğıdalı, az miqdarda soyuq suda həll olunur
Necə etmək olar
- Qəhvəyi ət hər tərəfdən yağı. Yağdan artıq yağ qoyun. Tomat pastası, mal əti suyu, duz və bibər, sarımsaq, çili toz, kimyon, çil bibəri və su əlavə edin.
- Yavaş ocağın keçidinə köçürün.
- 8-12 saat ərzində və ya ət çox tender qədər aşağı əhatə və bişirilir.
- Yüksək dönün və təxminən 2 çay kaşığı mısırcağın az miqdarda soyuq suda məhv olun və sıvıların qalınlaşmasına qədər yavaş-yavaş bişirən güveçə tökün.
Qaymaqlı və isti tortillas ilə birlikdə qaynar fasulye və garnitürlə birlikdə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 327 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 37 q |