Bu barbekü donuz pirzolası və peynirli fıstığın şəkərli kartofları eyni böyük dondurucu qabda ayrı paketlərdə bişirilir. Ailəmiz bu yeməyini təkrar-təkrar soruşacaq!
Bu yavaş ocağında bişirilmiş tam bir yeməkdir. Donuz pirzolaları yavaş ocağın yemək çantasında bişirilir və ahırdan hazırlanmış kartof bir folqa paketində kəsiklə yanaşı bişirilir.
Bu yemək 6-7 quartlı oval yavaş ocağa gözəl uyğun gəlir, lakin böyük dəyirmi ocağın da işləməsi lazımdır.
Başladığım kartofları əlavə pendirlə doldurdum və xidmət vermədən bir neçə dəqiqə əvvəl broylerə qoydum.
Nə lazımdırsınız?
- Donuz pirzolaları üçün:
- 2/3 fincan yüngül pivə (və ya fond və ya su)
- 2/3 fincan ketçap
- 1/4 fincan sirkə
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər (dolu)
- 1 çorba kaşığı pekmez
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı soğan tozu (və ya 1 qaşığı kıyılmış quru soğan)
- İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı maye duman
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər (təzə zəmin)
- Əlavə: dash cayenne
- 4 ilə 6 donuz pirzası (təxminən 3/4-inch qalın)
- 1 orta soğan (yarım və incə dilimlənmiş)
- Kartof üçün:
- 2 kilo kartof (qırmızı rəngli)
- 2-dən 4 yaşıl soğan (tarlalar, incə dilimlənmiş)
- 4 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 2 qaşığı quru ranch tərzi sosu
- 1/4 çay qaşığı qara bibər (təzə zəmin)
- 3 4 ounces cheddar pendir (kəskin, 3/4 to 1 fincan parçalanmış)
Necə etmək olar
Donuz ətləri
- Bir qazanda istifadə edildikdə, ketçap, sirkə, qəhvəyi şəkər, pekmez, Worcestershire sousu, soğan tozu, maye tüstü, duz, 1/4 çay qaşığı bibər və cayenne biberi ilə pivə, səhmdar və ya suyu birləşdirin. Qarışığı qarışdırmaq və qarışığı yüksək istilik üzərinə bişirmək üçün qarışdırın. İşığı orta səviyyəyə qədər azaldın və yemək etməyə davam edin, bəzən qarışdırın, təxminən 6 ilə 9 dəqiqə yaxud sous yarı yarıya azaldı.
- Eyni zamanda, yemək torbasının paket istiqamətlərindən sonra bir çanta böyük bir yavaş ocağa yerləşdirin. Donuz və dilimlənmiş soğan əlavə edin; Azaltılmış sousu pirzolun üzərinə tökün. Naylon kəmərlə təlimat verildiyi kimi çanta üstünü bağlayın.
Pendir ilə Dana Kartofu
- Kartofu və dilimi soyun və ya 1/2-dən 1-inch ədədə doğrayın. Bir qabda kartof qoyun və yaşıl soğan, ərinmiş yağı, soyunma qarışığı, 1/4 çay qaşığı bibər və 3/4-dən 1 ədəd kəsilmiş çedar pendir ilə atın.
- Böyük bir təbəqə qoyun - təxminən 18 düym - 24 ilə 30 düym arasında - tezgahdakı ağır folqa və qeyri-stick cooking sprey ilə səxavətlə sprey edin. Folqa mərkəzindəki kartof qarışığı həkk edin və kartofu tamamilə əhatə etmək üçün qatlayın. 12 düymlük folqa rulonunu istifadə edərkən iki kiçik paket yaradın. Paketi donuz pirzolasının yanındakı yavaş ocağa qoyun.
- Yuxarıda 3 1/2 - 4 saat və ya kartof və donuz pirzolaları tender qədər qədər Cover və bişirilir. Ya da təxminən 6 ilə 8 saat arasında LOW-da pişirin.
- Donuz pirzolalarını isti saxlamaq üçün folqa ilə plitə və çadıra aparın. Yağları qalan mayenin üst hissəsindən atın və ya bir sos ayırıcıya qoyun. Yağsız mayeləri bir tencerede doyurun və tatlar azaltmaq və konsentrə bir neçə dəqiqə qaynatmaq.
- Kartof paketini açın. Kartofu bir yemək qabına köçürün və ya əlavə çedar pendir ilə çiləmə və açıq qablaşdırma bir çörəkçilik pan üzərində qoyun; əlavə pendir əriyənə qədər çırpın.
- Sosu donuz pirzolası üzərinə qaşığı və kartof ilə birlikdə ispanaq, buğda brokolini və ya ailənizin sevimli tərəvəzini ilə birlikdə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Liesl's 3-Ingredient Crock Pot Donuz Paltarı
- Joan'ın Yavaş Pişiricisi Domuz Kısırları
- Butterflied Chops və Potatoes, Slow Cooker
- Dəmir skilletlə alma ilə qovurulmuş donuz pirzola
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Total Fat | 37 q |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 150 mg |
| Sodyum | 729 mg |
| Karbohidratlar | 48 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 42 g |