Pişmiş Yumurta Saqqallı Tərt, əlbəttə ki, bir çay müddəti ya da bir puding kimi işləyir və bir çox uşaqlıq xatirələrini geri gətirən bütün vaxt klassik İngilis tortudur.
Təravətli Yumurta kələm tortu çox tez və asan etmək üçün asan və dadlı bir az isti yemək, zərif ürkəz bir mərkəz və ya tart daha möhkəm olanda soyuq getmək üçün sol.
The tart bir çay və ya qəhvə bir fincan ilə bir çərşənbə çayının bir hissəsi kimi xidmət və həmçinin gözəl bir puding edir. Tələsiksə, hazır şirin pasta istifadə edin .
Çoğunlukla Yumurta Küspesi denir, ancaq bununla birlikte bir kaktus tart, kepekli pasta veya pişmiş yumurta kepek denir. Hamısı eyni şey, böyük bir müalicə deməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 150 qr (1 ½ fincan) düz un
- Bir çimdik duz
- 75g (3oz) kərə yağı və ya kərə yağı və qarğıdağın bərabər bir qarışığıdır
- 2 - 3 kaşığı çox soyuq su
- 3 böyük yumurta, üstəlik 2 böyük yumurta sarısı, yüngül döyülmüşdür
- 55 g (1/3 fincan) şəkər çuğunduru
- 570 m1 (2 ½ fincan) tək və ya yüngül krem
- 1/4 çay qaşığı vanil çıxarış (isteğe bağlı)
- 1/2 çay qaşığı bütün ceviz, təzə incədir
Necə etmək olar
Fırınınızı 425F / 220 C / Qaz 7-ə qədər qızdırın
Pastry etmək
- Un, yağ və duzu böyük, təmiz qabda qoyun. Hamurun isti olmasına mane olmaq üçün mümkün qədər tez işləməyin, qarışığın gözəl çörək parçaları ilə müqayisə edildiyi qədər barmaqlarınızın ucuna unu yoğurun. Qarışıqda çox soyuq suyu əlavə edin və xəmir birlikdə bağlandığında soyuq bıçaqla qarışdırın, qarışıq çox quru olduqda bir anda daha çox çay kaşığı əlavə edin. Xəmirləri cipsfilmə sarın və ən azı 15 dəqiqə, 30 dəqiqəyə qədər soyun.
Doldurma
- Yumşaq xəmirini gəzdirin və 1½ "/ 4 sm dərinliyə, x 7" / 18 sm baza qəlibə düzəldin. Yuyularkən pasta yuyulmaması və ya sobada çatlamayacağına diqqətli olun. Çörək yoğurduqdan sonra bir az yumşaq yumurta ilə bişirin. bu yemək zamanı xəmir möhürlənməsi kömək edəcək.
- Doldurarkən soyuducuya xəmir qoyun.
- Böyük bir qabda yumurta və yumurta sarısı şəkərlə yüngül şəkildə vurdu.
- Kreminizi incə bir qaymaq üçün isti, sonra daim qarışdıraraq, döyülmüş yumurta üzərində yavaş-yavaş qaynamaq. Kremini aşınmamaq üçün diqqətli olun və ya yumurtaları süzün. Istifadə etdiyinizdə vanil çıxarışını əlavə edin.
- Yumurta və krem qarışığının bir ələk vasitəsilə pasta qutusuna dökün. Cilalanmış cövhəri ilə səmərəli, hətta təbəqə edərək səpin.
- Onu pasta qabığına qəhvəyi etmək üçün 10 dəqiqə əvvəl bir soba qabına qoyun və əvvəlcədən qızdırılan sobanın mərkəzində yandırın. 350 ° F / 180 ° C / Qaz 4-ə qədər temperaturun aşağı salınması və 20 dəqiqə daha yaxud pişirilməyə davam edilməlidir; buna bənzəyir, buna bənzəyir. Həddindən artıq çörək olmamaqla diqqətli olun, soyuduğunuz kimi daha da güclənəcəkdir.
- Bir az isti və soyuq keçin, soyuq deyil soyuq xidmət edin. Soyuducu bir qalayla saxlayın, ancaq buzdolabında heç vaxt.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 338 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 204 mg |
| Sodyum | 349 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |