Lent üçün 40 gün oruc tutduqdan sonra, Paskallar Pasxa səhərində başlayan bir bayramla bütün dayanacaqları çıxarır və Pasxa Bazar ertəsi gününə qədər bitməyir. Polşa desertləri müxtəlif və dadlıdır. Bunlar Pasxa üçün ən məşhur olanlardır. Yəqin ki, bütün desertlər ən diqqətəlayiq olan Pasxa Quzu, Pasxa Quzu, yəni yemək masasında mərkəzi mərhələsini təmsil edən Pasxa quzu tortudur.
01-də 07
Pasxa Kuzu Kek RecipePasxa quzu kekləri yalnız bir Amerika ənənəsi deyil. Poladda yemək masası ilə bəzədilmiş, kakao göbələkləri və gözəl toxunmuş süfrə ilə bəzədilmişdir.
Onlar tez-tez alüminium kalıpları sway keçirilməsi baxmayaraq, nəsillər üçün qəbul edilmiş bir döküm kalıp dökülür ki, bir funt tort pasta ilə edilir. Hər hansı bir qalan çömçə , müqəddəs şənbə günü müqəddəs kahin tərəfindən müqəddəs olan mübarək Pasxa qidasının kiçik, simvolik hissələrini ehtiva edən świkonka səbəti üçün bir az tort hazırlanmasına daxil olur.
02/07
Ənənəvi Polşa Paskalya Babka (Babka Wielkanocna) RecipeBaba və ya babka (sözün diminutive formu), Polşa dilində "yaşlı qadın" və ya "nənə" deməkdir. Pasta desertin bənzərliyindən köhnə qadının tam ətəyinə və ya üst düyününə qədər adını alır.
Bu yarım tort, yarım çörək, maya artan konfet Lent sonra yumurta diet üçün qaytarılması qeyd edir. Tam 15 yumurta bu reseptə daxil olur!
03/07
Polşa Kołaczki RecipeBir Pasxa desert olmasa da , kołaczki , hər bayram yeməyindən sonra ən çox Polşa ailələrinin masasında görünür. Kołaczki yuvarlaq, kvadrat və ya almaz şəkilli ola bilər və xəmir ləkəli və ya maya yetişdirə bilər və plomblar geniş şəkildə dəyişə bilər. Bu krem peynir xəmir ləkəli bir pasta istehsal edir və bud, ərik, moruq, pendir və qozla doldurulması ilə dollop edilə bilər. Bu, böyük bir uşaq layihəsidir.
04/07
Polşa Şirniyyat (Sernik) RecipePolşa cheesecake və ya sernik Polşanın hər yerində hər yerdə bir desertdir, lakin sonsuz sayda sort var. Bəziləri kələmsizdir, bəziləri isə pasta qabığına malikdir, bəziləri isə bir çerez və ya graham-kraker qabığına malikdirlər. Bəzən düzbucaqlı tavalarda və bəzən yumru qablarda bişirilirlər. Bu resept çiyələk-qırış qabığını idman etdirir.
05/07
Polşa Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski) RecipeMazurk , ingilis dilində mazurka kimi tanınan, düz bir Polşa maya xəmir və ya xəmir xəmir tortu, badam pastası, qoruyur və / və ya qoz-fındıq, quru meyvələr, meringues və bəzən sol düzənli ilə fərqlənir.
Onlar ortaq bir şey onlar nadir hallarda 1 düym yüksəklikdədir. Onlar adətən Pasxa üçün xidmət edirlər. Bu "kral" versiyası yəqin ki, belə adlandırılmışdır, çünki rəngli qoruqlar qəfəsdən peeking bir kral tacı olan jewels bənzəyir.
06-dan 07-ə
Polşa Crullers və ya Angel Wings (Chruściki) RecipeƏnənəvi olaraq, chruściki , qızardılmış hamurcuqlar həmçinin " bişirmə şlyapaları " deməkdir ki, xırtıq faworki kimi tanınırlar, həmçinin , başqa bir qızardılmış desert, pączki (aşağıya baxın), həmçinin Polşa bismarkları və ya donuts kimi tanınan, xidmət verilir. Lakin hər ikisi də Pasxa kimi xüsusi qeydlər, toy və digər bayramlar üçün də özlərini göstərir.
07 07
Polşa Donuts və ya Bismarklar (Pączki) RecipeHər bir etnik qrup, Çərşənbə axşamı Salı və ya Mardi Gras kimi tanınan Yağ Salı üçün yemək yeməyinə sahib. Polşa-Amerikalılar üçün, pączki , sözün əsl mənasında "şişkin" deməkdir. Lakin zəngin xəmir xəmirinin (bu cümə axşamı Polşada yeyilmiş olan) bu qızardılmış dövrləri də Pasxa və hər hansı bir xüsusi münasibətdə, toy kimi təqdim olunur. Onlar meyvə qoruma və ya şəkərli pendir və ya düz ova ilə doldurula bilər.