Pasxa quzu tortu ( Polnada agnuszek və baranek wielkanocny kimi tanınan) ənənəvi Şərqi Avropa desertidir .
1950-ci illərdə, hədsiz çörək qiymətlərinin ödənilməsindən yorğun olan aşbaz aşpazlar üçün meyvələr özləri üçün bir dəmir qarğıdalı kalıbı satın almaq idi. Bu kalıplar Pasxa dövründə və illər keçdikcə geri qaytarılmış ailə xəzinələri sayılır.
Pound tort, yaxın qığılcım səbəbiylə kalıbın ən yaxşı namizədi. Çizilmiş və ya satın alınmış pul cəzası həm işi yaxşı qarışdırır. Əlavə meyvələr swieconka səbəti üçün bir az tort etmək üçün istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (16-ons) qutu kəkilli keks mix
- 1 1/2 fincan
- krem pendir şaxta
- 2 hovuzu hindistan cevizi (tatlı və süzülmüş)
- 2-dən 3-ə qədər yaşıl
- Qida boyası
Necə etmək olar
- İstilik sobası 375 F. Bir pasta fırçası istifadə edərək, bütün qığılcımlara daxil olmağınız üçün əmin olun, qatı bir tərəvəz qısaldılması ilə təzə bir quzu kek kalıbının hər iki hissəsinin daxili səthlərini örtün.
- Yer bir çörəkçilik təbəqəsinə, yarıdan yuxarıya doğru və 20 dəqiqə istidən yarıya endirir. Fırından çıxarın və tamamilə sərinləyin. Hər hansı bir çox qısaldılmışlığı boşaltın. 350 F-ə qədər istilik azaldır.
- Pul qutusu təlimatlarına uyğun olaraq pul cake mix hazırlayın. Kalıbın ön yarısını çörəkçilik plitələrinə yerləşdirin və yuxarıdan 1/4 düym dəriyə vurun. Onları gücləndirmək üçün hər bir qulağın içərisindəki bir dişli çubuqa batırın.
- Kalıbın yarısını ön tərəfə qoyun. Fırında yerləşdirin və təxminən 1 saat pişirin və ya quzu kənarındakı boşluqlara bir şiş qoyun, təmiz çıxın.
- Soyuducu sobada soba və yerdən 15 dəqiqə çıxarın. Kalıbın arka ucunu diqqətlə çıxarın, bir-birinə yapışdıqları halda kalıp kənarları arasında bir bıçaq əlavə edin.
- Əlavə 5 dəqiqə soyutmağa icazə verin. Quzu kortuna başqa bir rack yerləşdirin və diqqətlə üzərinə çevirib qalıbın ön yarısını çıxarın. Quzu kekini tamamilə arxa tərəfində yatır.
- Uzun müddətli bir plitə üzərində donmuş krem pendir qoyun və onu təmin etmək üçün quzu üstünə qoyun. Quzuun hər tərəfini don, quzu yununu təmsil etmək üçün çırpın.
- Quzuun boyun ətrafında dar bir qırmızı lent sarın. Gözlər və burunlar üçün mayizdən istifadə edin, zəruri hallarda onları daha mütənasibləşdirmək üçün yarımda kəsin.
- Hindistan cevizi və yaşıl qida rəngini bir zip-yuxarı tərəfə yerləşdirin və kokosunu rəngləndirin. Quzu ətrafında yaşıl "ot" qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 63 mg |
| Sodyum | 124 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 13 g |