Vegan Şokolad Frosting Recipe

Chocoholics, bu südlü bir damla olmadan hər şokolad özlemini təmin edəcək bu şirin və şah və vedrə şaxta şokolad reçetesiyle sevinir.

Ənənəvi şokoladda şaxta şəkər, yağ (adətən yağ) və bir az ləzzətlə hazırlanır, lakin bu vegan şaxta verən versiya soyuq marqarin kimi süd pulsuz alternativ üçün yağ dəyişdirir.

Şaxta tərəvəzlər, süd içermeyen tortlar və süd içermeyen qəlyanaltılar üçün təzadlı bir dad və toxuma vermək üçün istifadə olunur. Əlbəttə ki, bu şirniyyatların daha gözəl görünməsi üçün gözəl bir bəzəkdir.

Tərəflər üçün bu resept ikiqat və ya üçqat ola bilər və vaxt özündədir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Mikro-böyük bir qarışdırıcı qabda, elektrikli bir əl mikseri istifadə edərək, qarışıq qalın, lakin yaxşı birləşmiş, qədər təxminən 30 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər soyuq marqarin ilə konfetçlərin şəkərini krem.
  2. Badem sütü və ya soya südü, kakao pudrası və vanil əlavə edin və düzəldilmə qədər təxminən 1 dəqiqəyə qədər qarışdırın.
  3. Tam soyudulmuş çərəzlər, tortlar və ya qəlyanaltılara xidmət vermədən əvvəl soyudun və yayılır.

Frosting haqqında göstərişlər və tərkibli əvəzedicilər

Süd içermeyen frosting hazırlayarkən "külək" növündən başqa südsiz soya marqarinin "çubuq" növünü istifadə edə bilərsiniz.

Ayrıca, kakao yağı bazası ilə vegan yağı istifadə edə bilərsiniz, özü də ənənəvi buzlanma ilə daha yaxından bənzəyən bir toxuma verir. Bir hindistan cevizi yağı bazası ilə bir vegan yağı istifadə edirsinizsə, buzlanma "əriyir" daha çox asanlıqla tapa bilərsiniz və gücləndirmək üçün istifadə etməzdən əvvəl soyuducuya ehtiyacınız ola bilər.

Yağlı əvəzedicilərin bu siyahı süt-sərbəst margarinin bir çox mövcud çeşidi ilə sizə kömək edə bilər və bazarda yayılır. Daha yüngül bir ləzzət verə biləcəyinizə görə, çəkilmiş vegan yağı alternativlərini istifadə edə bilərsiniz.

Vegan Dondurma tərifləri ilə qeyri-südlü süd

Soyuqdan qaçırsanız, bu reseptdə badem sütü, kəhrəba südü və ya düyü sutu da daxil olmaqla, qeyri-südlü süddən istifadə edə bilərsiniz, lakin süzülməyinizə və ya tatlar balansının itirilməsinə əmin olun. Fındıq südü və ya hindistan cevizi südü kimi qeyri-südlü digər südlər buzlanma ləzzini dəyişə bilər, lakin onlar hələ də soyuq süd üçün mükəmməl əvəzedicilərdir.

Frosting ilə dekorasiya

Əgər buzlanma ilə dekorasiya etmək üçün buzlanmağı olan bir plastik saxlama çantasından istifadə edirsinizsə, dizaynlarınızı necə idarə etmək çətin ola bilər. Əvəzinə silikon boru kağızı ilə pasta çantasını təkmilləşdirin.

Bəzəmətli boruya imkan verən bir sıra seçimlər var, bəziləri sıxılır və bəziləri də hətta burunları sıxırlar, buna görə də dekorasiya edərkən heç bir sürpriz gözləmirsiniz.

Qidalanma qaydaları
Kalori 202
Total Fat 4 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 1 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 124 mg
Karbohidratlar 40 q
Diyet Fiber 2 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)