Bananaları necə dondurmaq olar?

Mətbəxdə bananların çox olmasına baxmayaraq, mushy hala gəldikdə onları atmağa məcbur etmək əvəzinə, dondurma, smoothies, muffins, pancakes və desertlərdən gələcəkdə istifadəsi üçün yetkinlik nöqtəsində dondurun. Hazırlıq sadədir və bütün proses çox az vaxt alır. Dondurulmuş bananlar bir çox bişmiş reseptlərdə istifadə edilə bilər. Onlar zəngin, milkshake kimi toxuması smoothies verir və partiya üçün ağır bir doz potasyum və digər qidalandırmaq.

Banan ədədləri dondurucuda birləşə bilər və bütün dondurulmuş bananların çoxu qarışdırıcıları idarə etməsi çətindir, amma bir qatlı dondurma üsulu istifadə edərkən banan parçaları bir-birinə bənzəmir. Onlar sizə lazım olan məbləği ala bilmək üçün boş qalır. Parçalar hamar, kremli bir tutarlılığa uyğundur.

Tam olgun bananları seçin. Pilləkənlər heç bir yaşıl göstərilmədən sarı olmalıdır, dondurma isə yetişməmiş meyvələrin dadını artırmaz. Xalçalarda bir neçə qəhvəyi ləkə gözəl, hətta arzuolunandır.

Meyvə hazırlayın

  1. Bananları soyun .
  2. Onları kəsiklə 1/2 və 3/4 arasında bir qalın qalınlığa sürüşdürün.

Tək qatlı dondurma

Bu tək qatlı dondurma, banan dilimlərinin ayrı və asan idarə olunmasını təmin edir.

  1. Bir mərtəbədə bir bişirilmiş plitələr və ya plitələr üzərində banan parçalarını yaymaq. Bəzi banan parçalarına toxunmayın. 1 saat ərzində aşkar olunmuş meyvələri dondur.
  1. Bir saatdan sonra banan hələ tamamilə dondurulmayacaq, amma onlar plitələrə və ya plitələrə qalxmağa başlayacaqlar. Hər tərəfi yüngül bir tərəfə hərəkət etdirərək partladın. Bu addım isteğe bağlıdır, lakin daha sonra meyvə parçalarını daha da asanlaşdırmaq daha asan olur.
  2. 2 saat ərzində ümumi dondurma müddətinə görə banan parçalarını 1 saat daha dondurun.

Dondurucu Konteynerlərə köçürmə

Dondurulmuş bananları dondurucu çantalar, plastik qablar və ya qeyri-plastik dondurucu konteynerlərə köçürün . Etiket və çantalar və ya qablar tarixi. Bananları dondurucuda 8 aya qədər saxlaya bilərsiniz. Onlar bundan sonra yemək üçün təhlükəsizdir, lakin onların keyfiyyəti azalmağa başlayır.

Dondurulmuş Bananların İstifadə Yolları