Mən hər zaman ətrafında yağılan əlavə paxlalı bananlara malik olduğumdan bəri ən azı iki dəfə ayda bir banan çörəyi (banan çörəkləri) edirəm - mənim üçün həqiqətən də, ya hamar və ya budur, bilirəm ki, bunu edən tək deyiləm. Bənzər bir banan bişiricisi olmağına görə, dad və daha yaxşı sağlamlıq üçün tərkib hissələrində bir neçə müxtəlif varyasyonları sınamağa gəlmişəm. Xüsusilə bu resept kokos yağı ilə banan çörəklərini çağırır və mən sizə xəyal edilməyəcəyəm vəd verəcəyəm. Mən, həqiqətən, bu banan çörəyi etdi və çox yaxşı qəbul edildi - bu çox nəmli və də yaxşı dondurur.
Hindistancevizi Yağı ilə Banan Çörəkləri Yapma
Hindistancevizi yağı, evinizdə laktoza qarşı dözümsüz olan biri varsa düşünmək üçün çox lazımlı bir tərkib hissəsidir. Doymuş yağın təbii bitki mənbəyi, hindistan cevizi yağı, antibakterial, antiviral və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və maddələr mübadiləsini sürətləndirmək və kilo itkisini təşviq etmək məqsədi daşıyır.
Hər hansı reseptdə yağı üçün hindistan ceviz yağı əvəz edərkən, hindistan cevizi yağı yağdan daha az yağlı olduğunu xatırlayın - ancaq yosma üçün hindistan cevizi yağı 1: 1 nisbəti yaxşıdır. Mən çox yumşaq bir hindistan cevizi ətir və qoxuya malik olduğundan xam, unrefined, virgin coconut yağı istifadə etmək istəyirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 4 çox yetişmiş banan
- ⅓ fincan kokos yağı
- ¾ fincan şəkər
- 2 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 qəpikli bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- ½ çay qaşığı duz
- ½ fincan qara şokolad fişləri (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
Fırını 350 ° F-ə qədər qızardın. 9 x 5 düymlik bir qayçı qabına yuyun və ya pişirən spreylə sprey edin
Bananları böyük bir qarışdırıcı qabda yerləşdirin və çəngəl ilə mashlayın. Hindistancevizi yağı və şəkərini bananlara əlavə edin və hamar qədər çəngəl və ya elektrikli mikserlə vurun. Yumurta və vanil ilə döyün.
Orta qabda un, çörəkçilik soda, darçın və duz birlikdə çırpın.
Təravətli olaraq un qarışığını banan qarışığına, aşağı sürətlə, mikserlə (ya da rezin spatula və ya çəngəl ilə) yaxşı birləşdirilmişə qədər əlavə edin, lakin sərt banan çörəyi gətirən aşındırmayın. Istifadə edərkən şokolad fişlərinə qarışdırın. Hindistancevizi banan çörək mişarını hazırlanmış qəlyanaltı qabına atın.
Taxta şiş və ya mərkəzə yerləşdirilmiş kəskin bıçaq təmizlənsə, təxminən 55 dəqiqə bişirin. Kabin qabına 10 dəqiqə sərinləyin, sonra pandan çıxın və tel qəfəsinin üstünə soyun.
Uşaqlar nə edə bilər: Maş bananları, maddələr ölçmək, meyilli qarışdırmaq və unutmaq - soba əvvəlcədən istilik! Bunları necə edəcəyini bilmək üçün erkən heç vaxt olmaz! Onlara şokolad fişlərinin veriləcəyi və ya verilməməsi barədə qərar verməyə icazə verə bilərsiniz - baxmayaraq ki, mənim təcrübəmdə, cavab həmişə bəli olacaq.
Bunları da çörəklər kimi edə bilərsiniz və onlar 14-18 normal muffins edəcək. Pişirmə vaxtını təxminən 25 dəqiqəyə qədər azaldır. Tencerədə təxminən 10 dəqiqə sərinləyin, sonra soyudulmayı bitirmək üçün onları bir qaynaq üzərində itələyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 254 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |