Fasulye şorbası xüsusilə soyuq bir düşmə və ya qış günü rahatlıq qidasıdır. Bu şorba hazırlanmış və sadə zirvələri və ham balığından və ya doğranmış hamadan hazırlanmışdır. Bəzi doğranmış kərəviz və yerkökü əlavə edirəm, ancaq yalnız soğan ilə çox yaxşıdır.
Yavaş ocaklar hazırlamaq üçün bu çuğundur şorasını hazırlayır və isti pişmiş qarğıdalı, biskvit və ya təzə bişmiş çörək ilə yaxşı bir yemək və ya fırından qızdırır.
Fasulye bəzən yeməkdən çox saat sonra çətin olur. Tuz və asidik tərkibli maddələr bu problemə kömək edə bilər, buna görə lələklər tuzlanmadan əvvəl tenderə qədər gözləyin. Bəzi mütəxəssislər (və qida alimləri) bu duzun günahkar olduğunu qəbul etmədiklərini və duzlu suda fasulyənin bir gecədə pişirilmə vaxtı və tender paxlası ilə nəticələndiyini düşünürlər. Bringing haqqında daha ətraflı məlumat üçün ipuçlarını və dəyişikliklərə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ətli ham bone
- 2 fincan dəniz lobya və ya qarışıq lobya, yuyulur, sıralanır və bir gecədə batırılır
- 8 fincan su
- 1 ədəd 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1 düyü sarımsağı, əkilmiş (və ya 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu)
- 1 bay leafı
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 qaşığı bal və ya qəhvəyi şəkər, və ya dadmaq
- kosher tuzu və təzə qara qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
Fasulye bir süpürgəyə qoyun və iyli yuyun. Hər hansı bir formalı və ya zədələnmiş fasulyəni götürün və atın və kiçik daşlar axtarın.
Fasulye, ham sümüyə, suya, doğranmış soğan, sarımsaq və sarımsaq tozunu və yavaş ocağın içərisində çörək yarpağını birləşdirin.
1 saatlıq Yuxarı əhatə edin və bişirin. LOW-ə dönün və 6 ilə 8 saat daha uzun müddət bişirin və ya fasulye hədiyyəsidir.
Limon suyu, bal və ya qəhvəyi şəkər, duz və bibər ilə mövsüm, dadmaq.
Ham sümüyü çıxarın; ətini kəsdirin və çömçə qayıt.
Dörd yarpı xidmət etməzdən əvvəl çıxarın.
6-dan 8-ə qədər xidmət göstərir.
Tips və dəyişikliklər
- 1/2 fincan doğranmış kərəviz və 1/2 fincan doğranmış yerkökü soğan ilə birlikdə qazana əlavə edin.
- Bir ham bone əvəzinə, iki ətli vetçina çubuqlarını və ya 2 ədəd bişmiş qalan vetçadan istifadə edin.
- Bir gecədə fasulyeyi tənəffüs etmək üçün, 8 çay suyunda 5 çay qaşığı kosher tuzu çıxarın. Qurudulmuş fasulye əlavə edin və bir gecədə durun. Fasulye ertəsi gün süzgəcdə durulayın, yavaş ocağına əlavə edin və 8 fincan təzə su ilə örtünüz. Suya 1/2 çay qaşığı duz əlavə edə bilərsiniz və ya yeməkdən sonra dadmaq üçün duz əlavə edə bilərsiniz. Tarif ilə davam edin. Bişirən fasulyənin arxasında mantığa görə bu məqaləyə thekitchn haqqında baxın.
Siz də edə bilərsiniz
Ham ilə Sharon Slow Cooker Dəniz Fasulyesi Çorbası
Saç, Ham, Squash və Ispanaq ilə White Bean Çorbası
Baked Ham və Left Ham Ham üçün Top 50 tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 3 mq |
| Sodyum | 121 mg |
| Karbohidratlar | 49 q |
| Diyet Fiber | 14 q |
| Protein | 16 g |