Tuna Salatası Sushi Roll

Tuna salatı suşi rulonlarda uzun sushi ruloları tuna salatası ilə doludur və düyü və dəniz yosunu ilə bükülür. Suşi stilinin bu üslubu makizushi ya da maki suşi kimi tanınır, yəni Yapon dilində suşun yuyulur. Susuz rulonlarda dilimlənmiş və sonra soya sousunda batırılmış və həzz alınmışdır.

Tuna salatı Yapon suşi rulonları üçün doldurulma kimi bir qədər qeyri-ənənəvi görünsə də, əslində onigiri və musubinin (Yapon düyü topları) populyar doldurulmasıdır. Tuna salatı odur ki, konservli ton balığı və mayonezin sadə bir qarışığı ilə yumşaq tərəfdəndir. Bu əsas ton balığı salatının dəyişməsi soğan, duz və bibərdən ibarət ola bilər, lakin bu reseptə hər hansı bir ton balığı salatı daxil edilə bilər. Bir sevdiyiniz ton balığı salatı reseptiniz varsa, hər halda, bir suşi rulonunda sınayın!

Bu tarifin hazırlanması zamanı hazırlanmış suşi pirinçinin əvvəlcədən hazırlanmış və istifadəyə hazır olduğunu nəzərdə tutur. Yalnız şüşəli suşi sirkə və ya hazırlanmış qurudulmuş suşi sirkə qarışığı ilə həm vaxt və mövsüm əvvəl buxar düyü, həm də Yapon baqqal mağazalarında mövcuddur.

Bu tuna salatı suşi rulonları hər hansı digər növlü yayılmış suşi ilə bənzəyir. Suşi səmərəli şəkildə bamboo sushi matına ehtiyac var.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Tuna salatı qarışığı etmək üçün, bir qabda doğranmış soğan, ton balığı, mayonez və duzu qarışdırın. Alternativ olaraq, sevimli tuna salatı reseptindən istifadə edin. Əgər ədviyyatlı tuna salatını seçsəniz, tuna salat qarışığına bir qədər karaşi xardal əlavə edin.
  2. Dəniz yosunu və ya hər hansı bir səfeh düyüdən örtüyə bərkidilməməsi üçün bambu mat bir plastik şüşə ilə örtün. Bu da asan təmizlənməni təmin edir. Bir nori təbəqəsini bambuk matın üstünə qoyun.
  1. Nori təbəqəsinin yuxarı hissəsində suşi düyünün 1/4 hissəsini yaymaq. Mərkəzdə palçıqdan yuxarı hündürlüyə bir orkinos salatını yayılmışdır.
  2. Bambu mat yatağını yığaraq, suyu bir silindrə çevirmək üçün irəli basmaq. Bambu döşəmə sıx bir şəkildə basın və suyu çıxarın. Prosesi təkrarlayın və daha çox orkinos salatını çıxarın.
  3. Suşi dilimlənməmişdən əvvəl bir bıçaqı nəm bir parça ilə silin. Susuzlu çubuqları ləkə ölçüsü parçalarına kəsin. Gari shoga ilə qarışdırın və soy sousu ilə xidmət edin.