Bütün ailə bu ispanaq və zəngin ləzzana zövq alacaq. Bu, uşaqları ıspanağını yemək üçün yaxşı bir yoldur ki, qeyd etmək deyil, rəngli və qida-dolu yeməyi var! Lazanya noodles, zeytun malağı, ricotta pendir və ıspanak qatları, Parmesan və mozzarella pendirləri ilə yanaşı, unikal kremli pomidor sousu ilə örtülmüşdür.
Ispanak bu ət lasagna üçün mükəmməl bir əlavədir. Alternativ olaraq, ləzzana təxminən 1 1/2 ilə bişmiş və yaxşı drained qalereya və ya İsveçrə şorbası ilə 2 stəkan edə bilərsiniz. Doğranmış ıspanak üçün doğranmış, yüngül bişmiş brokkoli əvəz edin.
Bu resept asanlıqla böyük bir ailə və ya isti çörək yeməyi üçün ikiqatdır. Və ya əlavə bir pan və bir gün üçün dondurmaq! Lazanya qaynağının necə dondurulacağı barədə məsləhətlərə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 qaşığı əlavə qızardılmış zeytun yağı
- 1 kiloluq zoğalı mal əti (yağsız, dəyirmi və ya çənə)
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 4 ons dilimlənmiş göbələk (və ya daha çox)
- 1/4 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı quru fesleğen (çökmüş)
- 1/4 çay qaşığı quru oregano (çökmüş)
- 1 1/2 çay qaşığı duz (bölünmüş)
- 1/4 çay qaşığı yer qara bibər (və ya dadmaq üçün)
- 1 1/2 fincan süd
- 1 (8 oz) pomidor sousu bilər
- 1/2 fincan su
- 1 böyük yumurta
- 1 (10 oz) paketi doğranmış dondurulmuş ispanaq (çözülmüş və yaxşı drained)
- 1 fincan ricotta pendir
- 8 unsiya lasagna əriştə (bişirilmiş və drained)
- 4 unsiya şəkərli mozzarella pendir (1 fincan)
- 1/4 fincan çaydanmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Bir 9-by-13-by-2-inch çörəkçilik pan yağı.
- Əlavə viran zeytun yağı , orta səviyyəli istilik üzərindəki böyük bir bacarıqla qızdırır. Yer mal əti, soğan və göbələk əlavə edin. Yer bəsləyənə qədər bişirin və soğan tez-tez qarışdırın.
- Aşırı yağ çıxartın; un, fesleğen, oregano, 1 çay qaşığı duz və qara bibər əlavə edin. Aradan qarışdırın və davamlı olaraq qarışdıraraq, təxminən 2 dəqiqə yeməyə davam edin.
- Tədricən süt, pomidor sousu və suda qarışdırın. Daim qarışdırmaq, qarışığı qaynağa gətirin; istidən çıxarın.
- Bir qabda qalan 1/2 çay qaşığı duz ilə yumurta döymək; yaxşı drained (və sıxılmış) ispanaq və ricotta pendir qarışdırmaq.
- Et qarışığının üçdə biri haqqında hazırlanmış çörək qabına qaşıqlayın. Ləzgi nərgizinin yarısını ət qarışığı üzərində yerləşdirin. Ədəd qatını bütün ispanaq-ricotta qarışığı ilə, sonra isə ətin digər bir hissəsinin və bütün mozzarella pendirinin üst hissəsini toplayın. Lazanya naxışlı qalan ət qarışığı ilə bitir. Parmesan pendirlə ispanaq lasagna panını bərabər tutun.
- Lazeranı təxminən 40 ilə 45 dəqiqə qədər bişirin. Lazanya işə başlamadan təxminən 10 dəqiqə gözləsin.
İpuçları
- Lazanya bir pan dondurmaq üçün, resept təlimatları sonra müntəzəm və ya birdəfəlik bişirmə qabında maddələr toplaşın. Pan (laxta qoyulmayan) lasagna ilə folqa ilə sıxca örtün. Lazanya üçün 3 aya qədər dondur. Yandırmaq üçün buzdolabında gecəni lasagni qarışdırın. 350 F-da təxminən 45 dəqiqə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 614 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 251 mg |
| Sodyum | 1,649 mg |
| Karbohidratlar | 44 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 45 q |