Toyuq və əncik güveç

Bu toyuq və artishok güveç çiçəkli və düzəldilməsi və yandırılması üçün asandır. Yalnız altı maddəsi ilə, hazırlamaq üçün bir çırtma. Yeməyə bişmiş kartof əlavə edin (iplərə baxın) və ya düyü və salat ilə toyuqa xidmət edin.

Duxovadan sobaya gidebilen və ya qəhvəyi olduqdan sonra toyuq qabına bir çörək qabına köçürə biləcək bir skilletdən istifadə edin.

Related: Bacon , Sweet və Turş Tavuk Göğüsleri ilə Simple Skillet Toyuq

Nə lazımdırsınız?

• 4 toyuq məmə yarısı, sümüksiz, dərisiz, təxminən 1 1/2 manat *
• 4 qaşığı kərə yağı
• 8 ons dilimlənmiş təzə göbələk
• 1 maya və ya qurudulmuş (təxminən 14 unsiya) ərimə olunmuş, ən azı artiqokslar
• 2 qaşığı bütün məqsədli un
• 1 1/2 fincan
• toyuq çörəyi

Necə etmək olar

1. Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
2. Bir tava və ya saun pan , qəhvəyi toyuq yüngül az.
3. Fırın təhlükəsiz bir skillet istifadə əgər toyuq bir çörəkçilik qabına köçürmək və ya bir plaka hərəkət.
4. Tava üçün göbələklər əlavə edin və bir az dəqiqə qısa müddətə qəhvəyi qədər sote edin; toyuq parçalarını çıxarın və qaşıqlayın.
5. Toyuq parçalarında duzlu artichoke ürəkləri yerə qoyun.
6. Palçıqda qalan yağa un əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Çörəyi əlavə edin və bişirin, qarışdırın, qalınlaşdırılıncaya qədər. Skillet çörək yeməyidirsə, toyuq, artishok və göbələkləri qaba qoyun. Bir çörək qabında bişirilirsə, sousu toyuq, artishok və göbələklər üzərinə tökün.

1. Təxminən 45 dəqiqə bişirin.

4 xidmət edir.

* Əgər toyuq göğüsleriniz kiçik olsa və ya nazik kətillər istifadə edirsinizsə, yeməyi daha az vaxt alacaq. Əgər əmin deyilsinizsə, ani oxumaq üçün yemək termometr ilə temperatur yoxlayın. Toyuq ən azı 165 ° F (74 ° C) bir temperaturda bişirilməlidir.

Ekspert Tips

• Fırınlanmış patates ilə: Fırın 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırılır. Çörək ilə bir neçə yerə yaxşı çörək bişmiş kartof qoyun. Tozun qəhvəyi olduqda onları sobada yerləşdirin və 20 dəqiqə yandırın. Kartof ilə sobaya tavuk və artishok yeməyi əlavə edin və təxminən 45 dəqiqə çörək davam edin və ya kartof tenderə qədər.
• Mən bazarlarda mövcud olan toyuq göğüslerinin çoğunlukla 8 ila 10 ons arasında olduğunu göreceğiz, 3 ila 4 unsiya standart "toyuq" ölçüsü olaraq kabul edilecek olanlardan daha böyük. Böyük bir toyuq məmə asanlıqla iki hissəsi ola bilər. Əgər toyuq göğüsleriniz olduqca böyük və ya çox qalınysa, iki formalı kedicik etmək üçün yatay bir şəkildə dilimlənin.