Diabet və Alzheimer xəstələrinə də faydalıdır
Bir az tarixi
Pumpkins gourd ailənin üzvüdür və uzun müddət oyma və pies üçün istifadə edilmişdir. Erkən New England yerdəyişənlər balqabağı fermentləşdirmiş və balqabaq aleğətçiləri olmuşlar. Balqabağın da böyük bir protein qaynağı olduğunu bilirdinizmi? Bu, vegetarians və vegans üçün xüsusilə yaxşı bir xəbərdir.
Cənubi Amerikada 9000 ilədək davam edən qədim qalıqlar tapılmışdır.
Onlar fiber və protein balqabağa yüksək olduqları üçün həzm problemləri üçün ənənəvi tibbdə istifadə edilmişdir və erkən New England erkən vacib şəkər qaynağı idi.
Son Araşdırma
Yeni tədqiqat göstərir ki, balqabaq, trigonelline və nikotinik turşudakı iki fitokimyəvi şəkərli diabetdə insulin və qlükoza səviyyəsinə təsir göstərə bilər. Balqabaq xüsusilə polifenol antioksidantlarla zəngindir. Son araşdırmalar göstərir ki, polifenollər dəri və gözləri zərərli UV şüalarından qoruya bilər, beləliklə də dəri qırışları və maküla dejenerasyonuna qarşı müdafiə etməyə və həmçinin antiinflamatuar davranır. Balqabaq da Alzheimerin inkişafını yavaşlatan fayda ola bilər.
Amazing Faydaları
Pumpkins vitaminlər, minerallar və antioksidantlar, eləcə də protein, kalsium və liflər santralıdır. Onlar olduqca aşağı kalori və doymuş yağ və xolesterol məhrum var. Bu, bir yeməkdə yüksək qida dəyərini təmin edən məhsullar üçün axtarış edən şirələr üçün xüsusilə yaxşı bir xəbərdir.
Balqabağa aid olan lif, dieters üçün vacibliyin vacibliyini yaratmağa kömək edir. Balqabağdakı digər xüsusiyyətlərlə birləşən bu xüsusilə diabetli xəstələr üçün faydalıdır.
Delicious təriflər
Pumpkin Apple Spice
2 fincan Balqabaq - küplü, dərisi və hamısı!
1 Green Apple - toxum, dəri və hamısı!
1/2 "təzə Zəncəfil
Darçın və Qələm dadacaq
Yaşıl balqabaq suyu
2 fincan Balqabaq - küplü, dəri ilə
1 alma - dəri və ya bütün və ya 1 fincan alma suyu
1 " Wheatgrass
Allspice dadacaq