Günəş qurudulmuş pomidor ilə Risotto çökən, dadlı vegetarian və süd pulsuz vegan əsas yeməkdir . Təzə fesleğen və cəfəri ilə ətirli, bu İtalyan günəş qurudulmuş pomidor risotto tarifi rəngli bir düyü antre edir.
Nə lazımdırsınız?
- 6 fincan tərəvəz suyu və ya su
- 1 soğan, kıyılmış
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 3 tbsp zeytun yağı
- 1 fincan
- arborio düyü (risotto düyü)
- duz və bibər dadmaq
- 1/2 fincan yağda qurudulmuş pomidor, drained və dilimlənmiş
- 1/4 fincan təzə doğranmış reyhan
- 2 tsp təzə doğranmış maydanoz
- 1/3 fincan vegan Parmesan peyniri əvəz (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
Soğan və sarımsağın zeytun yağı içində 3-5 dəqiqə və ya yumşaq qədər yulaflanması. Risotto düyü əlavə edin və yanan qarşısını almaq üçün daim qarışdırmaq aşpaz. 2 ilə 3 dəqiqə bişirmək üçün icazə verin və ya düyü yalnız qəhvəyi başlayana qədər.
Bir fincan su və ya tərəvəz suyu əlavə edin və birləşdirmək üçün yaxşı qarışdırın. Duz və bibər əlavə edin. Yağın çox hissəsi əmilirsə, pomidor, reyhan və maydanızla birlikdə bir fincan su əlavə edin.
Nəm nəmləndiyi üçün düyü bişirilənə qədər tez-tez qarışdıraraq, suda bir fincan və ya suyu əlavə edin.
İstəyirsinizsə xidmət verməzdən əvvəl vegan Parmesan pendir ilə çiləyiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 1,296 mq |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 14 q |