Tərəvəz ilə birlikdə qovurmaq

Bu tender yavaş ocağın qızardılmış qovrulmasından unudulmaz ev saqqızı ilə hazırlanır. Rutabaga üçün qayğı yoxdur, şalgam və ya parsnips istifadə və ya daha çox kartof və yerkökü əlavə edin.

Bir boneless bişirilmiş şüyüd qovrulmuşdan istifadə etdim, ancaq 7 sümükdən qızardılmış qovurma, qızardılmış qovurma və ya dip dəyirmi də işləyəcəkdi.

Related Recipe: Çörək Bişirilmiş Pivə Çörəkləri

Nə lazımdırsınız?

• 6 dilim pastırma (yarım krossover)
• 2 lıq kartof (qırmızı rəngli və ya yuxarı qızıl, soyulmuş və 2 düymlük parçalara bölünmüş)
• 1 kiçik rutabaga (2 düymlük parçalara kəsilmiş)
• 4-6 yerkökü (soyulmuş, 2 düym uzunluğunda kəsilmiş, uzunlamasına yarıya bölünmüş)
• Tərkibinə duz və bibər
• 1 çay qaşığı kəklik, (qurudulmuş və
• bölünmüş )
• 1 boneless bəslənməyən qovurma qovurması (təxminən 3 kilo)
• 1 çanta / 16 ons kiçik ağ soğan (dondurulmuş)
• 8 unsiya göbələk (ovlanmış və sol, bütövlükdə yarıya bölünmüş)
• 1 1/2 fincan
• mal əti suyu
• 3 qaşığı
• tomat pastası
• 2 qaşıq unu (bütün məqsədli)

Necə etmək olar

1. Çörəkçəkənin altındakı donuz qoyun.
2. Donuzdan kartof, rutabaga və yerkökü təşkil edin. Duz, bibər və kəklik yarısı ilə yüngülcə tutun.
3. Qızartma qablarını tərəvəzə qoyun, sonra soğan üzərində və ətrafında göbələklər əlavə edin. Duz, bibər və qalan kəkliklə yüngülcə tutun.
4. Et sığır suyu və tomat pastası ilə birləşdirin; çörək qişasının üzərinə tökün.
5. 8 ila 10 saat boyunca LOW-da örtün və aşındırın.

1. Qovralı qızardı isti plitə ilə çıxarın. Yivli bir qaşıq ilə tərəvəzləri çıxarın və qovurma ətrafında düzəldin. Cover və isti saxlamaq.
2. Yağ ayırıcıdan istifadə edərək yağ və bulyonu ayırın və yağın qabağının üstündən yuyun; yağdan imtina edin.
3. Çörəyi bir qazana qoyun və qaynana gətirin; istiliyi orta hesabla azaltın və 5 dəqiqə qaynadılır.
4. Bir kubokda və ya kiçik bir qabda hamarlığa qədər su ilə çırpın. Un qarışığını qatılaşdırılmış və bubbly qədər qədər bulyon daxil.
5. Ət və tərəvəz ilə sosla xidmət edin.

Siz də edə bilərsiniz

Çörək Potu Pişmiş Pot Köz

Tərəvəz və Saqqız ilə Ev-Style Pot Qovurmaq

Qidalanma qaydaları
Kalori	891
Total Fat	36 g
Doymuş yağ	13 g
Doymamış yağ	16 g
Xolesterol	199 mg
Sodyum	777 mg
Karbohidratlar	72 q
Diyet Fiber	13 g
Protein	72 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)