Bu dadlı, məşhur toyuq enchilada güveç tarifi, xama, doğranmış toyuq, göbələk, bibər, tortillas, pendir və ədviyyat ilə hazırlanır. Xidmət verildikdən 1 saat əvvəl bu güveçə başlayın. Enchiladalar xama qatında bişirilir və kəsik pendirlər üstünə qoyulur.
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan xama
- 2 fincan toyuq (doğranmış)
- 2 qutu göbələk (dilimlənmiş, hər biri 4 unsiya)
- 1 may / 4 unsiya yaşıl çiller (drained)
- 1/4 fincan soğan (ani kıyılmış)
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- bitki yağı
- 12 qarğıdalı tortillas
- 8 unsiya Meksika pendir qarışığı (kəsilmiş və ya Monterey Jack və ya çedar)
Necə etmək olar
- Bir fincan 1 xörək süzgəcinin 9-by-13-by-2-inch pişirmə qabının dibində yayılması.
- Tərəvəz, 1/2 fincan xama, göbələk, yaşıl çil, soğan, bibər tozu, duz, sarımsaq tozu və bibərini bir orta qabda birləşdirin. Bəzən qarışdıraraq isti qədər isti temperatur üzərində bişirin.
- 450 F-ə qədər soba yandırın.
- Orta istilikdə, təxminən 1/4 ildən 2/2-dək bitki yağı içində bir tava, hər tərəfdən bir neçə saniyə tortilləri qızartın və ya yumşaldılana qədər və ya mikrodalğalı sobada tortillasların yumşaldılması üçün paket təlimatlarına əməl edin.
- Tortillanın mərkəzi boyunca təxminən 1/4 fincan toyuuq qarışığı yayılmışdır; doldurulması üzərinə qat tərəfləri və çörək qaynaqında qaynaq qatına qoyun.
- Qalan 11 tortillas və qalan toyuq qarışığı ilə təkrarlayın.
- Qalan 1 1/2 fincan sousu doldurulmuş enchiladas üzərinə yaydırın və sonra pendirlə tutun. 10 dəqiqə bişir, ya da pendir pişirilir və enchiladas yaxşıca qızdırılır.
Siz də edə bilərsiniz
- Asan Sousu ilə Pişmiş Toyuq Enchiladas
- Qara fasulye, qarğıdalı və Salsa ilə toyuq bişirilir
- Pişmiş Türkiyə Enchiladas Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 693 |
| Total Fat | 47 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 173 mg |
| Sodyum | 456 mg |
| Karbohidratlar | 32 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 38 q |