Bu crock potu doldurulmuş donuz pirzolaları çörək qırıntıları və doğranmış tərəvəzlərdən ibarət olan ləzzətli qarışıq qarışığı ilə doldurulur. Donuzsuz doldurulmuş donuz pirzolaları yavaş yavaş kartof və daha çox doldurulma qarışığı ilə bişirilmişdir.
Boneless donuz pirzolası kəpənək, inceltilmiş və sonra gözəl təzə təzə doldurulma qarışığı ilə doldurulmuşdur. Bu həftənin hər günü üçün böyük bir qabda tam bir yeməkdir və yavaş ocağı asanlaşdırır.
Tam və razı gündəlik yemək üçün bir salat və ya buxarda hazırlanmış tərəvəz və biskvit əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 orta qollu çubuqlar, sümüksiz, 3/4 - dən 1 inch qalın
- Koser duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 2 qaşığı kərə yağı, kartof üçün bir neçə çay qaşığı
- 1/3 fincan doğranmış kərəviz
- 1/4 fincan doğranmış havuç
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 2 stəkan yumşaq bülletenlər
- 1/4 fincan doğranmış pecans, isteğe bağlı
- 1/2 çay qaşığı adaçayı ovladı
- 1 çay qaşığı quru maydan yağı və ya 1 qaşığı təzə doğranmışdır
- 1/2-dən 1 çay qaşığı qurudulmuş yarpaq kəklikə
- 1 yumurta döydü
- 4-6 orta kartof, yarıya bölünmüş və ya dörddəbir
Necə etmək olar
- Kəpənək üçün, hər bir donuz əti mərkəzdən üfüqi bir şəkildə kəsdirir, lakin digər tərəfdən kifayət qədər kəpənəyin üstünə çıxır. Çovları aç və düzəldin.
- Açılmış bir donuz əti üzərində bir plastik kəmər qoyun. Bir ət tenderer və ya oxşar alət düz tərəfində, yavaş-yavaş kəsmək üçün papaqlar fındıq. İstədiyinizi istifadənin bir qismini doldurmaq üçün kifayətdir. Qalan donuz pirzolaları ilə təkrarlayın
- Düzəldilmiş donuz əti parçalarını duz və bibər ilə doldurun və bir kənara qoyun.
- Orta aşağı temperaturda bir tava ildə 2 yemek kaşığı kərə yağı eritin. Kərəviz, yerkökü və soğanı pana əlavə edin və tenderə qədər bişirin, qarışdırın.
- Bitki qarışığının orta qarışdırıcı qaba tökülməsi və çörək parçaları, doğranmış pecans, adaçayı, cəfəri və kəklikotu əlavə edin. Lazım olduğu təqdirdə duz və bibər əlavə edin. Tərkibləri nəmləndirilənə qədər döyülmüş yumurta və qarışığı əlavə edin.
- Hər çubuqda bir neçə yemək qaşığı içir. bir dəbilqə ilə gəzdirin və təhlükəsiz olun.
- Kəsmə kartofunu yavaş ocağın içində və ya çuxurda 2 və ya 3 çay qaşığı kərə yağı ilə qoyun. Duz və bibər ilə mövsümü yüngül.
- Doldurulmuş donuz qablarını yavaş ocağın içindəki kartofa qoyun. Doldurma qarışığının qalan hissəsi ilə səpin.
- 7 ilə 9 saat arasında doldurulmuş donuz pirzolası və kartofu əhatə edin və bişirin və ya donuz pirzolaları tamamilə pişirilir və kartof tender edir.
Ekspert Tips
Kök, soğan və ya digər kök tərəvəzlərin parçalarını kartof ilə birlikdə yavaş ocağa əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 460 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 77 mg |
| Sodyum | 537 mg |
| Karbohidratlar | 60 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 20 g |