Klassik Beer Can Toyuq

Bir toyuq qovurmaq üçün bu sürətli, asan metod bir xırtıldayan dəri və incə nəmli daxili verir. Yenə fırında bir toyuq qovurma!

Böyük bir toyuq üçün vacibdir, belə ki, pivənin canına uyğun olacaq (bir toyuq 5 lirə, yaxud 5 lirə yaxın, idealdır).

Bu toyuq etmək üçün başqa yollar var. Toyuqları sabit saxlamağa kömək edən bir sıra stendlər var. Bəziləri pivəyə əlavə edə bilərsiniz, bəziləri mərkəzdə fincan var.

Nə lazımdırsınız?

• 1 böyük toyuq (təxminən 5 kilo)
• 1/4 fincan Cajun Toni Chachere kimi zövqlə
• 1 ədəd 12 unsiya pivə ola bilər

Necə etmək olar

1. Tualetdən içəri çıxarın və kağız dəsmallarla quru qurun.
2. Cajun ədviyyatı ilə toyuq kənarına bərabər tutun.
3. Toyuq qanadlarının ipuçlarını toyuqun arxasına qoyun. Toyuqun oda temperaturu təxminən 20 dəqiqə dayanmasına imkan verin (isti gün varsa, toyuqları 60 dəqiqə soyudun).
4. Bu vaxt, barbekü ızgarasını orta istiliyə qədər qızdırın.
5. Qril ızgara (təxminən 400 º F) qədər qızdırılıb, onda 12 ons pivə pivəsini açın. Birdən pivənin yarısını təxminən yarısını (üstündə bir şüşəyə atın, yemək olduğunuzda içmək üçün) tökün. Bir pivə üstü 3 və ya 4 əlavə çuxur bir can açarı ilə edə bilərsiniz. Pivəni düz bir səthə qoyun və toyuqun boşluğunu birbaşa üzərinə qoyun. Baza kimi, quşu 3 balda, üç ayaqlı, iki ayaqlı və toyuqla stabilləşdirən 3 bal kimi, balansla balanslaşdırır.

1. Toyuqları qaynaqlı qaynaqları və ya brülörlər üzərindən isti qrilə qoyun, düz səthdə olduğundan grillə sabitləşdirin. Qapağı bağlayın və 1 saat 15 dəqiqə bişirin. Budun qalın hissəsinə yerləşdirilən ət termometr ilə temperaturunu yoxlayın. İstilik 170ºF-ə çatmalıdır və şirələri aydın olmalıdır və çəhrayı deyil.
2. Əgər temperatura 170ºF-ə çatmamışdırsa, temperatur 170ºF-ə çatana qədər hər bir neçə dəqiqə ərzində temperaturun yoxlanılması ilə toyuq pişirməyə davam edin.
3. Qrilin yaxınlığında güclü bir çörəkçilik plitəsi və ya plitə qoyun və diqqətlə toyuqları ona verin. Toyuqun 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra toyuq qabığını pivə qabığından çıxarın. Toyuqları parçalamaq və xidmət etmək üçün kəsin.
4. Toyuq ən yaxşı isti olsa da, soyuqdan və ya otaq temperaturu ilə istifadə edilə bilər.

Siz də edə bilərsiniz

Curry Rub ilə qovrulmuş toyuq

Şaquli qovrulmuş toyuq

Kavrulmuş Tavuk və Doldurma

Limon və Herb Kavrulmuş Toyuq

Qidalanma qaydaları
Kalori	904
Total Fat	50 q
Doymuş yağ	14 q
Doymamış yağ	20 g
Xolesterol	316 mg
Sodyum	298 mg
Karbohidratlar	2 g
Diyet Fiber	0 g
Protein	100 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)