Teriyaki reseptinin hər hansı bir növünə aid gizli sirri sousu yandırmadan yanan səthin üzərində sirr almaqdır. Əgər onu yaxından gözləsəniz, hər hansı bir problem olmur.
Nə lazımdırsınız?
- 6
- donuz pirzolası
- 2/3 fincan / 160 ml soy sosu
- 1/3 fincan / 80 ml möhkəm dolu açıq qəhvəyi şəkər
- 1/3 fincan / 80 ml su
- 1/4 fincan / 60 mL düyü sirkəsi
- 3 sarımsaq cilalı, kəsilmiş gözəl
- 1 kaşığı / 15 ml
- təzə zəncəfil peeled və doğranmış gözəl
Necə etmək olar
- Tencere qarışığı şəkərin tərkibinə qədər donuz əti və istilik istisna olmaqla bütün maddələr qarışdırılır. Sərin edin.
- Böyük bir konteynerə və ya plastik torbaya qoyun. Çörəklər üzərinə dəniz yağı qoyun və konteyner mühür. Bir gecədə oturaq.
- Izgara hazırlayın.
- Çörəkləri dənizdən çıxarın və bir tencere içərisində şoraba su əlavə edin. 5 dəqiqə qaynadək gətirin.
- Grill, orta alov üzərində bütün yollardan bişirilənə qədər açılır. Yapılmadan bir neçə dəqiqə əvvəl dənizlə bişirin.
- Düz və ya düyü üzərində xidmət edin.
- Xidmətə başlamazdan əvvəl pirzolanın üzərinə qoyulmuş dəniz suyu qızardın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 493 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 1,794 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 48 q |