Kirazlar bu köhnə qarpız qarışığı turşularına bir az əlavə rəng və ləzzət əlavə edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo qarpız qarışığı
- 1/4 fincan duzlu tuz
- 4 fincan su
- 2 fincan şəkərli şəkər
- 1 fincan ağ sirkə
- 1 kaşığı qırıq çubuq tarçın
- 1 1/2 çay qaşığı bütün dərilər
- 1/2 limon, incə dilimlənmişdir
- 5
- maraschino albalı , yarım, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Qarpızın yaşıl və çəhrayı parçalarını qarpız qarışığından kəsdirin. 1 düymlük kublar ilə kəsin və 7 fincan ölçün.
- Qarpız qabığını böyük bir konteynerə salma suyu və su ilə qoyun. Zəruri hallarda, qabıqları örtmək üçün daha çox su əlavə edin. Bir gecədə yuyun.
- Qarpız qarışığı dren və durulayın. Böyük bir tencerede soyuq su ilə qatıla; Tenderə qədər yalnız aşpaz.
- Eyni zamanda, qeyri-reaktiv olmayan 6 ilə 8 quart çaydanlıq və ya Hollandiyalı sobada, şəkər, sirkə, darçın, bütün qarışıq və 1 fincan suyu birləşdirin. Qarışığı 10 dəqiqə bişirin. Şüşəni çəkin, qatı tutun və istifadə edildiyində quru qarpız qarışığı, limon dilimləri və maraschino albalı əlavə edin. Qarpızın qarpız qabığının şəffaf olması qədər qarışdırın.
- 1/2 düymlük başlıq boşluğunu tərk edərək, qarpız qarışığı və şərbət qarışığı olan isti yarım pint qabları doldurun. Qapaqları seçin. 5 dəqiqə qaynar su banyosunda proses .
Amazondan Yarım Pint Canning Kavanozları Satın
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2,835 mq |
| Karbohidratlar | 49 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |