01 ilə 10
Qırmızı Kamaboko
Kamaboko və ya Yapon balıq tortu, həm də bir çox müxtəlif yeməklərdə istifadə edilən ənənəvi qida və tərkib hissəsidir.
Kamaboko ya bişmiş, ızgara, qızardılmış və ya qaynadılmış ağ balıq pastasından hazırlanır. Bu qalereya Yapon mutfağından çox istifadə edilən kamabokonun müxtəlif növlərini araşdırır. Kamaboko hazır istehsal və Yaponiya baqqal mağazalarında, eləcə də digər Asiya supermarketlərində satıla bilər.
Qırmızı kamaboko (balıq tortu) Yapon balıqlarının ən əsaslarından biridir və asanlıqla ramen, udon və soba kimi şorba üçün bir topping kimi istifadə olunur. Qırmızı olaraq adlandırılsa da, əslində, çəhrayı bir kölgədir. Yaponiyada "aka kamaboko" kimi tanınır. Bu tip kamaboko kiçik taxta taxta buxarlanır.
02/10
Ağ Kamaboko
Ağ kamaboko ehtimal ki, qırmızı kamaboko sonra ən məşhur növü Yapon balıq tortudur. Bütün rəngli rəngli və bişmiş bir balıq tortudur. Ağ kamabokonun digər varyasyonları buna bənzəyir, lakin silindrik balıq tortunun üstü bir az qızıl qəhvəyi xarici meydana gətirmək üçün qızardılmışdır.
03/10
Naruto Kamaboko
Naruto kamaboko, gözəl çəhrayı və ağ dırnaqlı və kiçik sırğalar olan bir xarici üçün məşhurdur. Naruto dilimləndikdə, o, garnitür hər hansı bir yeməyi təqdim əlavə bir gözəl model yaradır. Naruto balıq tortu tez-tez şorba və ya çiraşı (səpələnmiş) sushi bir qarnir kimi istifadə olunur.
04/10
Chikuwa
Chikuwa, içəridəki boşluqlu uzun silindir şeklinde bir borudur. Bu ızgara balıq tortudur və bir toasty ləzzətinə malikdir. Chikuwa populyar Yapon şaftası kimi oden kimi əlavə edilir və kabayaki sousda chikuwa tempura və ya sauteed chikuwa kimi qablarda bir tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.
05/10
Satsuma Yaşı
Satsuma yaşı dərin qızardılmış bir balıq tortudur. Balıq tortu sadə ağ balı ilə düzəldilir və ya kamaboko pastası satsuma yaş müxtəlif tatlar yaratmaq üçün tərəvəz (yerkökü və ya gobo burdock kökü) və ya dəniz məhsulları kimi digər maddələr ilə qarışdırılır. Dərin qızardılmış balıq tortu tez-tez oden kimi Yapon süfrəyə əlavə edilir, qarışdırmaqda sote edilir və ya udon əriştə əlavə edilir. Həm də olduğu kimi.
06-dan 10-a
Hanpen
Hanpen, ağ balıq və nagaimo Yapon dağ yam ilə qarışdırılmış bir balıq tortudur və yüngül və tüklü bir toxuması yaratmaq üçün. Göstərilən şəkildəki hanpen şəkli və ağ rəngli üçbucaqlıdır. Xanpenin unikal tüklü toxumasına əlavə olunan bu balıq tortu buxarlanandan çox qaynadılmışdır. Xanpenin dəyişməsi zəncəfil, mugwort və ya shiso perilla yarpaqları kimi ləzzini dəyişdirmək üçün kvadrat (və ya üçbucaqları yarmaq üçün yarımda kəsilmiş) və ya dəyirmi və əlavə maddələr daxil edə bilər və ya ola bilməz.
07/10
Konbumaki Kamaboko
Konbumaki kamaboko, baldırın çox nazik qatına sahib balıq tortudur. Süslü bir dizayn yaratmaq üçün, balıq tortunun dilimləndiyi zaman, balıq tortunun yapışdırılmasından qaynaqlanmış bir dizayn yaratmaq üçün balqabaqla əyilir. Konbumaki balıq tortunun bu növü qırmızı və ya ağ balıq kekindən bir qədər bahadır və tez-tez osechi ryori bayramının bir hissəsi kimi Yapon Yeni il kimi xüsusi hallarda xidmət edilir.
08/10
Sasa Kamaboko
Sasa kamaboko Yaponiyanın Miyagi prefekturasından meydana gəlir və bölgənin ixtisasına düşür. Balıq tortları bambu yarpaqları kimi formalaşır və tez-tez isti bir qovrulmuş ləzzət qazandırmaq üçün qızardılmışdır. Sasa kamaboko, Miyagi'yi ziyarət edərkən məşhur bir hədiyyədir. Bu kamaboko tez-tez özünü sevindirir.
09/10
İxtisas Kamaboko
İxtisas kamaboko silindr şəkilli kamaboko buxarlanır və dilimlənmiş zaman, ağaclar, çiçəklər, mürəkkəb Kanci (Çin simvolları) və ya heyvan simvolları kimi digər sənət kimi gözəl dizaynları təqdim edir. İxtisas kamaboko tez-tez osechi ryori və ya Yapon Yeni il qidası bir hissəsi kimi xidmət edir.
10-dan 10-a
Kani Kamaboko
Kani kamaboko populyar olaraq imitasiya çubuqları kimi adlandırılır, lakin əslində ağ balıqdan hazırlanmış, lakin yeniyetmələrin yağı ilə müqayisə edilmiş bir növ balıq tortudur. Kani kamaboko, Kaliforniya suşi rulonlarında bir tərkib hissəsi olaraq qərbli sularda məşhurdur.