Bu balıq bişirmək üçün sadə və dadlı bir yoldur və o, soba bişiricisi kimi olduğu kimi, bir düşərgə üzərində işləyir. Kreol və ya Kajun növlərinin əvəzinə əvəzinə bir təzə duz qarışığı və ya Southwest tərəvəzini istifadə etməkdən çəkinməyin. Bu flavorful qızardılmış balığı bişirmək və sevimli Tərtər Sousu ilə yanaşı, xovsuz və hushpuppies ilə xidmət edin. Və ya Remoulade Sousu ilə bu dadlı qızardılmış balıqla cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan canola yağı (və ya 1/4 düym dərinlikə çatmaq üçün)
- 4-dən 6-a qədər bal balığı, təxminən 4 ons
- 1 çay qaşığı
- Creole və ya Cajun zövqü (sevdiyiniz tövlənmiş duz qarışığınızı əvəz edə bilər)
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı bibər
- 1 1/2 fincan qarğıdalı
- 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1 fincan ayran
Necə etmək olar
- Böyük bir ağır skillədə 1/4 düymlük canola yağı tökün. Orta dərəcədə istilik və isti havaya sürün.
- Kreol zirzi, duz və istiot ilə balıq filesi yüngülcə tutam.
- Geniş bir qabda qarğıdalı unu və unu birləşdirin.
- Ayranı qaba endir. Balıqları süd ayağına palçığa daldırın, sonra qarğıdalı qarışığı ilə örtün.
- Yağı olmayan yerdə yerləşdirin və aşağı tərəfi qaşıqlanana qədər təxminən 3-4 dəqiqə yavaş-yavaş bişirin. Diqqətlə baxın və digər tərəfdən qəhvəyi olana qədər yeməyə davam edin. Dəsralı kağız dəsmalların üzərinə qoyun.
- Tərəvəz sousu və huş bala ilə birgə, lələyi və kartof ilə birlikdə xidmət edin. Və ya bu dadlı Remoulade Sousu ilə cəhd edin.
Siz də edə bilərsiniz
Asan Fried Fish Fillets
Bu un və zövqlə hazırlanmış, mükəmməlliklə dərin qızardılmış, asan və əsas batıq balıqdır.
Bacarıqlı Fried Fish Nuggets
Bu qızardılmış balıq, balıq balığı, balığı, həddiut, halibut, cod kimi balıq filetosu seçimi ilə hazırlanır. Çörək , bir az limon bibəri, sarımsaq duzu və yumurta ilə birlikdə pancake mix və çörək qırıntıları ilə hazırlanır.