Pomidor, təzə maydanoz və tez və asan balsamik vinaigrette sarğı ilə atılan bu vegetarian və vegan kuşkonmaz makaron salatası mövsümdə təzə qulançar olduqda idealdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan makaron (bowtie, qabıq və ya makaron, bişirilmiş)
- 1/2 lb kuşkonmaz (doğranmış)
- 3 pomidor (doğranmış)
- 3 tbsp təzə
- maydanoz (doğranmış)
- 1 tbsp zeytun yağı
- 2 tbsp
- balsamik sirkə
- 1 1/2 tsp
- Dijon hardalı
- 1/2 tsp
- qurudulmuş fesleğen
- Tərkibinə duz və bibər
- İsteğe bağlı: 3 havuç (doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1 sarı biber biberi (doğranmış)
Necə etmək olar
- Balqabaq , yerkökü və biber bibərini bir az suda bişirin və ya bişirənə qədər bişirin. Böyük bir qabda qaşqırmızı, yerkökü, bibər, pomidor, makaron və maydanı birləşdirin.
- Kiçik bir qabda və ya qarışdırıcıda zeytun yağı, sirkə, xardal, reyhan və duz və bibərlə birlikdə çırpın. Bu sarğı dırnağa qoyun.
- İstədiyində xidmət etmədən əvvəl soyuq olun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 112 mg |
| Karbohidratlar | 55 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 11 g |