Mal əti və Arpa Stew

Səmərəli bir ailə üçün bu qəlyanmış rulo və ya biskvitlərlə bu ətirli mal əti gübrə ilə xidmət edin. Arpa və tərəvəzlər bu gündəlik ailə yemək üçün dadlı, istiləşmə gübrə edirlər.

Şoraba göbələk, şalgam, havuç və kartof daxil olmaqla müxtəlif növ tərəvəzlər daxildir. Şorba hazır olduqdan əvvəl dondurulmuş noxudları əlavə edin. Ailənizin zövqünü əks etdirmək üçün tərəvəzləri kəsmək və ya onları dəyişməkdən çəkin. Şorabın yerinə bişmiş rutabağa əlavə edin və ya yerkökü ilə yanaşı bəzi parsnips istifadə edin. Lima paxlası başqa əla seçimdir və ya dondurulmuş noxud yerine qarışıq tərəvəz birləşməsini əlavə edir.

Yaxşı balanslı bir yemək üçün, bir salat və ya bəzi təzə dilimlənmiş xiyar və pomidorlarla yanaşı, qəhvəyi bir Fransız çörəyi və ya ləkəli peçenye ilə güveçə xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Böyük pasta və ya Hollandiyalı sobada orta az temperaturda donuzdan bişirənə qədər bişirin.
  2. Çörək bişirmə parçalarını un, 1/2 çay qaşığı duz və 1/8 çay qaşığı bibər ilə silkələyin. Donuzdan pastırma qarışığına əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq, təxminən 3 dəqiqə bişirin.
  3. Zeytun yağı ilə birlikdə göbələk, kərəviz və soğan əlavə edin. Orta istiliyin üzərinə bişirin, tez-tez soğanı şəffaf keçənə qədər qarışdırın və mal əti yaxşı qəhvəyi oldu.
  1. Mal əti və bay leafını əlavə edin və yüksək istilik üzərinə bişirin. Tava əhatə edin, istiliyi azaldın və 45 dəqiqə qaynadın.
  2. Arpa, yerkökü və şalgam əlavə edin. İstiliyi azaldın. 25 dəqiqə əhatə et və qaynamaq.
  3. Kartof əlavə edin və təxminən 25 dəqiqə daha uzun müddət qaynamaq və ya tərəvəz və ət qədər tender olun.
  4. Noxudları stewə qarışdıraraq əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə daha bişirin.
  5. Şaftanı qalınlaşdırmaq üçün 2 qaşığı unu 2 qaşığı soyuq su ilə birləşdirin. Hamar qədər düzəldin. Un qarışığını güveçə qarışdırın. Daim qatılaşana qədər pişirilməyə davam edin.

İpuçları

Qidalanma qaydaları
Kalori 440
Total Fat 15 g
Doymuş yağ 5 g
Doymamış yağ 7 g
Xolesterol 78 mg
Sodyum 897 mg
Karbohidratlar 41 g
Diyet Fiber 7 g
Protein 35 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)