Öz truffles , üst vəgan pasta və ya ölmək üçün bir süd pulsuz desert üçün vegan dondurma üzərində tökülür olun. Bu vegan ganache resepti seçdiyiniz qaranlıq şokolad kimi yaxşıdır, lakin yüksək keyfiyyətli süd içermeyen şokolad tapdığınız zaman, südün tərkibindən çıxdıqdan sonra bişmiş ən yaxşı vegan ganache bu zəngin və flavorful toplusunu qamçılamaq- arxasında yüklü şirinlər. Bu resept ənənəvi tariflərdə istifadə edilən ağır krem deyil, hindistan cevizini istifadə edir. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün yüksək keyfiyyətli süd pulsuz şokoladdan istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 16 ons yüksək keyfiyyətli qara süd pulsuz şokolad, qarışdırılmış doğranmışdır
- 1 15 unsiylə coconut süt (lite sortları deyil)
- 1/2 çay qaşığı vanil
Necə etmək olar
- Orta ölçülü bir qabda qaranlıq doğranmış qara şokolad qoyun. Kənara yığmaq.
- Kiçik bir qazanda, orta dərəcədə yüksək istilikdə, kabarcıklar yalnız kənarların ətrafında görünməyə başlayana və buxarı səthdən çıxana qədər hindqozu südü istiliyin.
- Tökülmüş şokolad üzərində isti kokos südünü duz və 5 dəqiqə qarışdırmadan durun. 5 dəqiqədən sonra şokoladlı-kokoslu südün qarışığını parlaq və hamar qədər qarışdırın (bu, təxminən 2 dəqiqə incə qarışdırmağa səbəb olacaq).
- Vanil ekstraktını əlavə edin və qarışdırın. Isti və ya az soyudulur.
Cooking haqqında göstərişlər və xidmət ideyaları
Bu reçetə şokolad cravinglərinizi təmin etmək üçün lazım olan hər şeydir. Ganache bir neçə əlavə maddələr ilə bir neçə müxtəlif desertlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən və ya artıq zövqlü bir vegan şirinini toplamaq üçün istifadə edilə bilən bir şokolad sousudur. Keklər, donuts və pastalar üçün bir topping kimi istifadə edilməsindən əlavə, burada vegan ganache xidmət üçün daha asan bir yol var:
Vegan Dondurma Sundae: Sizin vegan dondurma yalnız tərk etməyin. Bu şokolad ganache ilə toplanması ilə bəzi pizazz əlavə edin. Fındıq, bir neçə vegan qəhvəyi parça, təzə meyvə əlavə edin və susuz bir sundae kimi dadacaq nə bir sağlam, lakin sağlam versiyası var. Bir neçə qaşıq və iki dilimlənmiş banan və voila əlavə edin, bir vegan banan split doğulur.
Vegan Ganache ilə hazırlanmış Şokolad Truffles: Öz vəgan şokolad truffles etmək üçün, bu resept iki dəfə şokolad. Yuxarıda göstərildiyi kimi hazırlandıqdan sonra, soyuqdəymənin içindəki ganache yumşaq qədər yumşaq, lakin toplara girməyə qədər kifayət qədər sabit olsun. Sizin truffles qurduqdan sonra, kokos lopa, doğranmış qoz-fındıq və ya kakao toz ilə tutam ilə balmumu kağız üzərində roll. Yaratmaq və tərəvəzlər və ya kiraz və ya mayonez kimi qurudulmuş meyvə ilə zirzəmilərin üstünə qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 367 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 15 mq |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 5 g |