Sadə sirr bu qovrulmuş donuz ətirli tatlar. Bir fincan meyvəli qoruma, asan bir sirr etmək üçün bəzi balsamik sirkə, xardal və qəhvəyi şəkər ilə birləşdirilir.
Tərkibdən əvvəl şəkərli donuz tenderlinə bir qril qarışığı qarışıq əlavə edildi, lakin öz təzə duz qarışığından və ya düz duz və istiotdan istifadə etməkdən azad olun.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 2 donuz ətəkləri, təxminən 1 1/2 funt
- qril qarışığı və ya duz və təzə qara qara bibər
- 1 fincan şaftalı və ya ərik qoruyur
- 2 qaşığı
- balsamik sirkə
- 2 qaşığı Dijon hardalı
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin. Donuz yuyun və artıq yağ və gümüş dəri kəsin. Duz və bibər və ya qril zövqlə mövsüm. Hər tərəfdən təxminən 6 ilə 8 dəqiqə keçin. Çörək bişirmə qabına köçürün.
- Qalan maddələr bir qabda birləşdirin və bir qaynamaq gətirin. İstidən çıxarın və kənara qoyun.
- Toxuculuqda təxminən 12 dəqiqə öncə qızardılmış fırında qovur. Süzənlə glaze qarışığı ilə fırçalayın və daha sonra 5 ilə 10 dəqiqəyə qədər qovurmaqda davam edin və ya bir donuzun ən sıx bir hissəsinə daxil edilmiş dərhal oxumaq termometrində donuzdan ən azı 145 F-yə qədər qeyd edin.
- Qalan şirləri yenidən qızdırın və donuz ilə xidmət edin.
6 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Sadə Marsala Soslu Donuz Tenderloin Medallions
Fried Bacon və Panko Donuz Tenderloin Medallions
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 179 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 34 g |