Ərik kəsmədən sonra qıcıqlandırmadan və onlarla reçeteyle necə saxlamaq olar!
Ərik haqqında göstərişlər
• Əriklər bişirmə prosesində qidalarını itirməyəcək, buna görə təzə tapa bilmirsən, konserv və quru ərikdən istifadə etməyinizi xahiş et.
• Çox reseptlər ərikin hamar dərisini soymaq tələb etməyəcəkdir. Lakin, onları soymaq lazımdır, sadəcə qaynar suda təxminən 20 saniyə bişirilir və sonra buz suya dalır. Dərilər asanlıqla soyulmalıdır.
• Quru əriklər çox qurudulmuşsa, mikrodalğada yumşalmış ola bilərlər.
Quru ərikləri mikrodalğalı təhlükəsiz yeməkdə bir qatda yerləşdirin və bir az su ilə çiləyin. Bir və ya iki dəqiqə əhatə edən və mikrodalğalı, sərtliyini yoxlayın. Bunları yumşaltmaq üçün də maye yuyulur və ya maye yuyulur.
• Bir qida prosessorunda quru ərikləri kəsərkən, bıçaqlara yapışmasını təmin etmək üçün resept unundan bir az atın. Əlini kəsərkən, bıçağın bıçağını və ya mətbəx qayçılarını yandırın və ya quru ərikləri unu batırın.
• Kəsilən ağacların havaya məruz qalması ilə qarışdırılacağını unutmayın. Təzə yeməklərdə ərik istifadə edildikdə, onları bişirilmiş qablara kəsdikdən sonra və ya asidik bir həlldə (sitrus və ya ananas suyu yaxşı işləyir) dip etdikdən sonra sürətlə əlavə edin.
• Əriklər ən çox tariflərdə öz qardaşları ( şaftalı və nektarinlər) üçün əvəz edilə bilər, belə ki, sınaqdan azad olun.
• Onlar bir çox ləzzətli yeməklərdə, xüsusən də quzu və quşçuluqda, həmçinin desertlərdə və konfetlərdə yaxşı işləyirlər.
• Müvəqqəti ədviyyatlar köri, zəncəfil , mussəb , kardamon, darçın və ulduz anisidir.
• Həqiq bir müalicə üçün, püstə və ya badamla birləşdirilmiş hər hansı bir reseptdə ərik cəhd edin.
Əriklər haqqında daha çox məlumat:
• Ərik Cooking Tips
• Ərik seçim və saxlama
• Ərik Tədbirləri, Əvəzetmə və Ekvivalentlər
• Ərik və Sağlamlıq
Ərik tərifləri:
• Cornish Hens üçün 7 Quick Fix
• Amaretto Ərikləri
Ərik sousu ilə • Apple Beignets
• Ərik Ekmek Pudingi
• Ərik Cake
• Ərik-tarix Çutney
• Ərik fritleri
• Apricot Grand Marnier® doldurulması
• Ərik fındıq çörəyi
• Ərik Pecan Fruitcake
• Ərik Kartofu Kofe
• Ərik sosu
• Şamlı Əriklər
• Toyuq Grand Marnier®
• Çinli Ördək Sousu (Ərik)
• Çinli Səkkiz Xəzinə ilə dolu Türkiyə
• Şokolad Amaretti Kayısı
Pasxa üçün cinnamon Apple Ərik Keki
• Qəhvə tortu
• Tərəvəz Ərikləri
• Fruit Cornish Hens
• Yağlı pendir qəhvə tortu
• Grand Marnier Meyvə Salatı
• Kansas City Barbecued Ribs
• Kiwi Cheesecake
• Fars Rice & Pistachio Salad
• Grand Marnier (təzyiq ocağı)
Spice Rub ilə Slow-Grilled Ribs
• Vəhşi xurma ağacı
مور