Roti (düzbread) yumurta ilə örtülmüş və bu dadlı yeməyi hazırlamaq üçün qızardılmışdır. Baida Roti'yi istədiyiniz bir şeylə doldurun!
Nə lazımdırsınız?
- 4 qalan Chapatis (aşağıdakı reseptə baxın)
- 4 yumurta
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- 1 fincan bitki yağı (ya da kola / günəbaxan yağı)
Necə etmək olar
- Orta alovda düzbucaqlı və düz bir qaba qızdırın.
- Duz üçün duz və bibər əlavə edən bir zamanda bir yumurta yandırın.
- Tava yağı ilə bir qədər yağı çırpın. Yumurtanın yarısını tava üzərinə dökün və bir omlet etmək kimi qıvrım.
- Chapati yumurta üstünə qoyun və 30 saniyə sonra çevir .
- Qalan tüklü yumurta yumusunu chapati üzərinə dökün və bütün səth örtülmüşdür. Yağ ilə çayla tökün və yenidən tökün.
- Hər iki tərəfə qədər bişirin.
- Bütün yumurta və chapati qədər istifadə qədər qədər təkrarlayın.
- Baida Roti'yi bir roll halına gətirin və daldırma sousu olaraq Mint-Coriander Chutney ilə xidmət edin. Baida Roti'yi parçalanmış Çeddar pendir, Paneer ( süzülmüş pendir), Kheema Masala (ədviyyatlı kıyma) və ya seçdiyiniz hər hansı digər quru doldurun ilə doldurun.