Ənənəvi Hind üslubunda hazırlanan bu asan qızartma çörək resepti həqiqətən dadlıdır. Yalnız beş ümumi tərkib hissəsini tələb edən çox əsas bir reseptdir və onu istifadə edə biləcəyiniz bir çox yol var.
Qızardılmış çörək, sevdiyiniz jelly və ya murdarda boğulduğunda səhər yeməyi yeməkləri ilə yaxşı gəlir. Qəlyan vaxtında isti çörəyi toz şəkərlə əhatə edir və evdə hazırlanan donuts kimi dadırlar . Bu reseptdə şəkər yoxdur, buna görə də ləzzətli yeməklərə böyük bir əlavə verir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 2 fincan
- bütün məqsədli un
- 1 kaşığı bitki yağı
- 3/4 fincan su
Necə etmək olar
- Orta qabda duz, çörəkçilik tozu və unu qarışdırın.
- Yağda və suda qarışdırın.
- Hamuru bir topa qoyun və onu az yüngül bir heyətə qoyun.
- Güclü təxminən 10 golfbucaqlı biti çəkin. Onları toplara yerləşdirin və hər birini bir pancake düzəldin. Hər yastı dairənin mərkəzində bir çuxur at.
- Böyük bir qovurma qabını təxminən 3/4 düym qısaldma və ya qarğıdalı ilə doldurun və yağı qızdırın.
- Qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən bir neçə saniyə çörəkləri qızardın.
- Aşırı yağı aradan qaldırmaq üçün çörəyin kağızı bir havluya qoyun.
İsti olduğunda, çörək toz şəkər ilə örtülə bilər, toz pişi kimi. Qızardılmış çörəyi 1/2 fincan şəkər şəklində dolu bir çanta yerləşdirərək bunu edin. Çörəyin şəkərlə örtülməsi və çörəyi çıxarmaq üçün çanta tez bir sarsıntı verin.
Dondurmaq üçün çörəyin sərinləməsini və dondurucu çantaya qoyun. Dondurucuda bir aya qədər gözəl saxlayacaqlar. Yemək hazır olduqda, çörəkləri yuyub onları istilənmək üçün isti bir sobada yerləşdirin.
Daha çox qızardılmış çörək tərifləri
Yuxarıda tərtib olunan resept Hind üslubunda qızardılmış çörək yaradır. Bir çox başqa mədəniyyət də qızardılmış çörəkdən də istifadə edir və burada dünyanın ən sevimli reseptlərindəndir.
- Macar Langos Fried Çörək - Bu resept şirin və ya ləzzətli olmağı bacarmış qızardılmış çörək yaratmaq üçün kartof və ani maya istifadə edir.
- Faslı Harcha Fried Cheese - Bu irmik istifadə edən ən sevimli pişmiş çörək, bu resept İngilis çörək və cornbread arasında bir çarəsdir. Dadlı və zəngin, çay və ya səhər yeməyi üçün idealdır.
- Native American Fry Bread - Çox əsas resept, bu yalnız dörd maddələr tələb edir və çörək çörək tacos etmək üçün idealdır.
- Tortas Fritas Argentina və Uruqvaydan - Bu reçetenin bir tort kimi daha çox qızardılmış çörək istehsal etdiyini görəcəksiniz. Qalın və dadlıdır (baxmayaraq ki, daha çox yağ var) və günortadan sonra çay üçün idealdır .
- Trini Bakes (aka Guyanese Floats) - Karib dəniz düz, bu balıq yeməkləri ilə birləşdirmək üçün əyləncə qızardılmış çörək resept və tez-tez köpəkbalığı ilə qoşalaşmış olunur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 239 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |