Təbii şirin yerkökü badam, amaretto və darçın bir işarəsi ilə artır. Əgər siz amaretto likörünüz yoxdursa və ya istifadə edə bilmirsinizsə, basitçe reseptdə göstərildiyi kimi badam ekstraktını əvəz edin. Bu zərif, lakin sadə və sürətli yan yeməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan sümüklü badam
- 1 kiloluq təzə yerkökü, kəsilmiş və soyulmuş
- 1/2 çubuq (4 Tava kaşığı) yağı
- 1/4 fincan
- amaretto likör (1 çay qaşığı badam ekstraktı əvəz edə bilər)
- 1/8 çay kaşığı yer
- darçın
- Tuz və ağ
- bibər dadmaq
Necə etmək olar
- Qəhvəyi qoxuya və ətirli qoxulmağa başlayana qədər yüngül bir şəkildə quru tiftikli badamları düzəldin. Kənara yığmaq.
- Havuçları 1/8 düymlük qalın sikkə şekillerinə bölün.
- Yerkökü yağı ilə ağır bir qazana yerləşdirin və bəzən qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə qaynadılır.
- Amaretto, darçın, bibər əlavə edin.
- Yerkökü yalnız tender, lakin pişməyənə qədər qaynamağa davam edin. Tostedilmiş badamda qarışdırın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 20 mq |
| Sodyum | 54 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |