Dondurulmuş sebzeni Susam Portman'ın susamlı yaşıl lobya resepti ilə bir ani yükseltme verin. Təriyaki, zeytun yağı və sarımsaq ilə yumşaq bir şəkildə ətirlənmiş və kusma toxumları ilə toqquşan, ət və kartof yeyinti üçün mükəmməl tamamlayıcıdırlar. Yerkökü daha rəngli yan çanaq üçün əlavə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt (400 qram)
- dondurulmuş (incə) yaşıl lobya
- 1 / 4-1 / 2 funt (100-200 qram) dondurulmuş körpə havuç (isteğe bağlı)
- 2 çay qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 3 düyü sarımsaq, soyulmuş və incə doğranmışdır
- 1 çay qaşığı
- teriyaki sousu
- 1 çorba kaşığı susam toxumu
Necə etmək olar
- Kiçik bir miqdarda suyu böyük bir qazanda qaynadək gətirin. Yaşıl lobya əlavə edin və bişmiş tender qədər bişirin. (Bir tərəvəz buxarını da istifadə edə bilərsiniz.) Drenaj edin. Əgər yerkökü də istifadə edirsinizsə, bişirənə qədər bişirin və drenaj edin.
- Şefin panində və ya orta yüksək temperaturda quraşdırılmış böyük skillədə yağ yandırın. Sarımsağı əlavə edin və ətirli qədər təxminən 1 dəqiqə sürüşdürün. Buxarılan tərəvəzləri əlavə edin və zeytun yağı və sarımsaq ilə örtülmək üçün saute. Teriyaki sousunda qarışdırın. Susam toxumlarını əlavə edin və cəlb etmək üçün atın. İstilikdən çıxarın və bir qaba çatdırın. İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 44 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 6 g |