Distillə edilmiş Ruhların Raf Ömrü nədir?

Sizin Vodka Bad olacaq? Sevdiyiniz Likyon haqqında nə deyirsiniz?

Bəzi şərablardan fərqli olaraq, damıtılmış ruhlar şüşə içində yaşlanmır (ya da yetkin olmur ) . Bu, 20 yaşındakı, açılmamış 18 illik Scotch şüşə şişelenmiş ilk günü olduğu kimi dadacaqdır.

Lakin, pivə kimi, müəyyən içkilər "pis getmək" bilər. Aylar və ya illərdən sonra, açılmış bir şüşə içərisində demək olar ki, istənilən distillə edilmiş bir ruh onun xarakterini, "yumruq" və ya ləzzətini itirir.

Bu suala həqiqətən cavab vermək üçün, onu orta likör kabinetində tapılmış bir neçə spirt kateqoriyasına ayırmalıyıq .

Əsas İçkinin Raf Ömrü

Əsas likörler (məsələn, brendi, cin, rom, tekila, votka və viski) şəkər içmədikləri üçün adətən ən sabit damıtılmış ruhlardır. Bu şüşə çox uzun müddət saxlanıla bilər.

Likörlərin və Rəhbərlərin Raf Ömrü

Likörün rəf ömrü (məsələn, schnapps, amaretto və üç saniyə) daha temperamentlidir, çünki bu ruhlar şəkər və digər maddələr ehtiva edə bilər. Bəziləri başqalarından daha narahatdır.

Likör saxlanması üçün ümumi qayda:

Aşağıdakı kristallaşma şəklini, rəngsizləşməni, qıvrımızı və ya digər şişeyi uzaqlaşdırmaq istəyən digər dəyişiklikləri görməyə başlayanda.

Hər hansı bir şübhəli likör içmədən əvvəl bir qoxu və (kiçik) dad testi edin.

İçməli Kremli Likərlər Tezliklə

Kremli likör, süd, krem ​​və ya yumurta ehtiva edənlər fərqli bir hekayədir. Bunlar 18 aydan sonra atılmalıdır.

Hətta açılmamış şüşələrdə də, bu likörlər bir il yarım və ya daha çox müddət sonra qıvrılacaq və içilməyəcəkdir. Bu touchier likyorların bəziləri şüşə üzərində son istifadə tarixini ehtiva edəcək.

Kremli likyorların soyudulması lazım deyil, amma bu da zərər verə bilməz.

Şişirdilmiş Şarapların Rəfiqəsi

Quru və şirin vermutun müntəzəm şərablara nisbətən daha uzun bir müddətdə açma müddəti var. Bu digər güclü şərablara da aiddir.

Bəziləri, soyuducuya vermutları saklamağı üstün tuturlar, bəziləri isə lazımsızdır deyirlər. Hər ikisini də etdik və çox fərq görmədim.

Qeyri-spirtli mikserlərin saxlanılması

Bütün şirələrin, şişelenmiş kokteyllərin (məsələn, marqarit və ya qanlı mari qarışıqları) və buna bənzər qarışdırıcıların etiketlərində tövsiyə olunan son istifadə tarixinə baxın.

Açıqlamadan sonra bunları soyuducu etmək yaxşıdır.

Klub soda, zəncəfil əleyhinə və tonik su şişənin açıldığı və ya qısa müddətdən sonra tükənməlidir. Bir şüşə soda açdığınız zaman heç bir fizz yoxsa, içkiyə əlavə etmək üçün heç bir nöqtə yoxdur.

Özünüzü bir neçə içki içərisində bir çox soda israf edirsinizsə, miniatür şüşələrdən satın alın. Bunlar adətən altı və ya daha çox şüşə və ya qutu paketində olur. Klub sodalarından birinin kiçik bir şüşəsi adətən iki və ya üç içki içərisindədir.

İçecek Raf Ömrünü Artırmaq üçün İpuçları

Daha çox Liquor Storage Resources