Bu Humus reseptində ənənəvi noxudlar yerinə ağ lobya istifadə olunur. Bu noxud əsaslı humus üçün dadlı bir alternativ üçün cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 ½ fincan ağ lobya, qurudulmuş halda qurudulmuş və yuyulur və ya isladılmışdır
- 1 1/2 qaşığı tahini
- 1 ½ qaşığı zeytun yağı
- 1 qaşıq kaşığı
- təzə limon suyu
- 1/2 çay qaşığı kimyon
- Sarımsağın 1 1/2 sarısı, ezilmiş
- 1/2 çay qaşığı duz
- lazım olan su
Necə etmək olar
- Bir blender və ya yemək prosessorunda ağ lobya qarışığı.
- Ingredientlər kremli, yapışdırıcı bir tutarlılıq yaratana qədər tahini, limon suyu, kimyon, sarımsaq, zeytun yağı və duz əlavə edin.
- İstədiyiniz fakturaya qədər lazım olan kiçik miqdarda su əlavə edin.
- Qarışıqları böyük bir xidmət qabına dökün. Bir saat qapaq və soyudun və ya dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 10 mq |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |