Izgara halibut üçün bu Tay resept asan və dadlıdır. Digər balıq növləri də bu reseptlə işləyir, istər biftek, istər fileto, həm də qızılgül. Izgara balıq göründüyü kimi çətin deyil, xüsusilə yüngül düşmədən qril ilə asanlıqla bişirən halibut. Tay dənizkənarı bir neçə dəqiqədə bir yerdə qoyulur və bir bonus olaraq, bir sir / daldırma sousu kimi ikiqat olur. Bu balıq resept gündəlik üçün tez və asan bir yemək verir, həm də növbəti barbekü və ya cookout xidmət üçün kifayət qədər zərifdir. Enjoy!
Nə lazımdırsınız?
- 2-4 halibut (steaks və ya filet və ya başqa bir növ ağ balıq)
- Marinade Sousu üçün:
- 1/2 fincan çili sousu (
- Taylandlı şirin də məni görür
- Homemade Sweet Chili Sos Recipe )
- 2 qaşığı
- balıq sousu
- 6 qaşığı soya sosu
- 1/4 - 1/3 fincan kəpənək (təzə doğranmış)
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 4-6 sarımsaq çiləsi (və ya 1 kaşığı şişelenmiş püremiş sarımsaq)
- 2 qaşıq limon suyu (təzə sıxılmış)
- 1 qaşıq şəkəri şəkər (qəhvəyi və ya 1/2 kaşığı ağ şəkər)
Necə etmək olar
- Şəkərini həll etmək üçün yaxşı qarışdıraraq, bir fincanla birlikdə bütün marinad / sousu maddələrini birləşdirin.
- Balıqları yuyun və qurudun. Düz bir çörək qabına (bir şüşə lasagna tipli güveç qabığı kimi) yerləşdirin və dəniz / sousu 1/3 duz edin. Daha sonra qalanı qoruyun.
- Bütün səthlərin sousla örtülməsini təmin edən balıqları bir neçə dəfə döndərin. Ən azı 10 dəqiqə, yaxud əvvəlcədən 24 saat əvvəl (örtülmüş və soyudulmuş) bir yemək partiyasına hazırlaşırsa, marinat etməyə icazə verin.
- Bir az yağı ilə fırçalayaraq grill hazırlayın - bu yapışmağı qarşısını almağa kömək edəcək . Barbekü üçün bir balıq qəfəsini istifadə edərkən, qəfənin daxili səthlərini də yağıma əmin olun.
- Grilleme haqqında göstərişlər: Balıqları onu çevirməkdən əvvəl ən azı 3 dəqiqə bişirin. Balıqlarınızın bişirildiyini yoxlamaq üçün: Çörəyin bişənin ən sıx hissəsinə daxil edin və ətini yumşaq bir şəkildə çəkin. Daxili ət hələ də şəffaf və sıx olsa (büzülməz), balıq hələ bir neçə dəqiqə pişirmə vaxtına ehtiyac duyur. Bəzi işlər görüldükdə, daxili bədən qeyri-şəffaf olacaq və asanlıqla yuyulacaqdır.
- Daha əvvəl qorunub saxladığınız əlavə dəniz / sousu işə salmaq üçün. Siz bişirmək lazım deyil - yalnız qızdırmaq (orta istidə 5 dəqiqə kifayətdir). Yanında bir daldırma kimi əlavə sous ilə qril ilə isti balıq xidmət. Yoxsa, balığın qabağını qoyun və sousu qaşıqlayın. İstəyirsinizsə, təzə kıvrımın süzülməsi ilə qarnir və yasəmən ətirli düyü ilə xidmət edin. GƏLƏCƏK!
Qidalanma qaydaları |
---|
Kalori | 187 |
Total Fat | 2 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 48 mg |
Sodyum | 2,199 mq |
Karbohidratlar | 21 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 24 g |
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)